Re: Derin dondurucuda kışlık
Derin dondurucuda sadece ;çok az bezelye ,erik , vişne var , hatta çok fazla şey koyacak yerim bile yok, diğer yandan aklıma koyacak birşeylerde gelmiyor .
Domates ve kırmızı biberleri kavanoza koyacağım, biber ve yeşil fasulye aldım bu sene ilk defa kurutmayı deneyeceğim , bakalım.
:-)
Ağız tadıyla yiyelim hepimiz inşallah. :-)
Re: Derin dondurucuda kışlık
Birde,
mangalda közlenmiş patlıcan ve kırmızızı biber koyucam kısmetse...
yazarken bile gidip mangalı yakasım geldi :lol:
ben fena gaza gelmişim ya :-D
Evet hayırlısı ile yemek kısmet olur inşallah :-)
Re: Derin dondurucuda kışlık
Birde :-P ; iki yapmalık asma yaprağı .
Hersene ne çok koyardım bu sene kaçırdım artık lazım olunca hazır alacağım.
:-)
Re: Derin dondurucuda kışlık
domates rendesini pişiripte mi koydunuz??ben öyle yapıyorum ama çiğden konulduğunda daha lezzetli oluyorsa onu deneyim..
şimdilik taze fasülye,bamya,vişne ,bezelye,dolma biber ve domates rendesi var..
patlıcan fena fikir değilmiş..:))bir de taze barbunya almak lazım..
bir aralar fasulye,nohut,barbunya haşlayıp koyuyordum,aklıma geldiği iyi oldu..El altında bulunsun..:))
kırmızı biberi de haşlayıp(fırında közlenince daha güzel oluyor ama fırınım çok küçük)kabuklarını soyup atıyorum buzluğa...üzerine sarımsak +sirke+yağ fena olmuyor kışın..yemeklerde de kullandığım oluyor robottan geçirip...
Bunların dışında ekmekleri robottan geçirip köftelik saklayanlar ,yaprakları sarıp saklayanlar,sigara böreği yapanlar,normal köfte yapıp donduranlar(özellikle çalışan bayanlar için)var...
patatesleri de haşlayıp ezip,galeta ununa bulayıp saklayabilirsin..çıkarınca hemen at kızgın tavaya,güzel oluyor....
:-) şimdilik aklıma gelenler ve planlarım dahilinde olanlar bunlar..:)
Re: Derin dondurucuda kışlık
bu hafta bende bunlarla uğraşacığım...
pazardan domotes,patlıcan ve taze fasulye alacam...
bide mısır :-)
Re: Derin dondurucuda kışlık
Domatesleri pişirmeden çiğden koyuyorum.Aynen yeni rendelenmiş lezzetinde oluyorlar.
taze fasulye ve barbunyayı eskiden haşlardım artık onlarıda çiğden koyuyorum çok daha güzel oluyor.
Patatesleri haşlayıp, köfte şekli verdikten sonra mı galata ununa bulanacak ?
Re: Derin dondurucuda kışlık
ikbal selam.
karnıyarığı pişirip başka bir şey yapmadan poşetleyipmi kaldırdın.bu kadar yani.bunu hiç bilmiyordum. :-?
Alıntı:
cimen yazdı:
Bu sene arkadaşların gazına fazla geldim sanırım,buzluğa epey şey hazırlayıp koydum, yazlıktaki full doldu, sıra dönünce diğer buzlukta...uzun zamandır kışlık sebze koymuyordum.
Domatesleri zar büyüklüğünde doğrayıp hazırladım, hem zeytin yağlılar için hemde menemen yapmak veya sos hazırlamak için süper oluyor.
Birde çorbalar için rende domates koydum, malüm kışın domatesler ayva gibi oluyor :lol:
Karnıyarık için patlıcanları kızartıp ortalarını kesmeden 1-2 paket koydum.
Banya
Mısır vs....
Sizler neler hazırlıyorsunuz ?
fikir olsun banada :)
Re: Derin dondurucuda kışlık
Alıntı:
ameno66 yazdı:
ikbal selam.
karnıyarığı pişirip başka bir şey yapmadan poşetleyipmi kaldırdın.bu kadar yani.bunu hiç bilmiyordum. :-?
Alıntı:
cimen yazdı:
Bu sene arkadaşların gazına fazla geldim sanırım,buzluğa epey şey hazırlayıp koydum, yazlıktaki full doldu, sıra dönünce diğer buzlukta...uzun zamandır kışlık sebze koymuyordum.
Domatesleri zar büyüklüğünde doğrayıp hazırladım, hem zeytin yağlılar için hemde menemen yapmak veya sos hazırlamak için süper oluyor.
Birde çorbalar için rende domates koydum, malüm kışın domatesler ayva gibi oluyor :lol:
Karnıyarık için patlıcanları kızartıp ortalarını kesmeden 1-2 paket koydum.
Banya
Mısır vs....
Sizler neler hazırlıyorsunuz ?
fikir olsun banada :)
Evet, sadece kızarttım.Her torbaya 7 tane yanyana koyup dondurdum. önce tepsiyle koydum biraz donunca poşetlere aldım ki yapışmasınlar birbirlerine diye.
işte sana hazır karnıyarık ve imambayıldı :) sadece harcını yap sür fırına :-D
Re: Derin dondurucuda kışlık
maşallah hamaratlığına :-P daha ben şimdilik dolmalık biber,bezelye,barbunya,fasulye koydum,çok azda erik kompostom var.her sene 17-18 şişe mememenlik domates hazırlardım eltimin yardımları sayesinde sağolsun :-) bu sene yapamadık.yeni eve bir taşınayım düzene gireyim onlarıda yaparım :-)
Alıntı:
cimen yazdı:
Bu sene arkadaşların gazına fazla geldim sanırım,buzluğa epey şey hazırlayıp koydum, yazlıktaki full doldu, sıra dönünce diğer buzlukta...uzun zamandır kışlık sebze koymuyordum.
Domatesleri zar büyüklüğünde doğrayıp hazırladım, hem zeytin yağlılar için hemde menemen yapmak veya sos hazırlamak için süper oluyor.
Birde çorbalar için rende domates koydum, malüm kışın domatesler ayva gibi oluyor :lol:
Karnıyarık için patlıcanları kızartıp ortalarını kesmeden 1-2 paket koydum.
Banya
Mısır vs....
Sizler neler hazırlıyorsunuz ?
fikir olsun banada :)