Sarımsakları uzun sure saklamak ..
(onceleri ,sarımsagı ,soganlarla birlikte kabuguyla muhafaza ediyordum .
kullanmadıkca icleri bosalıyordu .ve kufleniyordu .)
bu tarifle sarımsaklar uzun bir sure saklanabiliyor :
"Sarmısağın kabuklarını soyup sıvı yağ içerisinde bekletebilir " yemek yaparken kendinize kolaylık sağlamış olursunuz.
Ayrıca yağından yemek ve salatalara lezzet katması için kullanabilirsiniz.
( sarımsak yagı cok degerlidir )
Re: Sarımsakları uzun sure saklamak ..
Ama ben uzun süre bekleyince içinde zararlı bir madde meydana geliyor biliyorum, doğru mu yanlış mı.
Re: Sarımsakları uzun sure saklamak ..
Demet ben bu yöntemide de denedim ancak taze soyulmuş kadar güzel ve lezzet vermiyor gibime geldi benim ama .....
yinede karar sizin
Re: Sarımsakları uzun sure saklamak ..
kavanozun icinde ,hava almadan ..buzdolabinin kapaginda muhafaza ediyorm.
Re: Sarımsakları uzun sure saklamak ..
Ben sarimsaklari soyduktan sonra, 1 dk kaynar suda haslayip, soguk suya atip, süzülmesine bekleyip,yag ile öyle harmanliyorum.
Daha uzun müddet dayaniyor !!
Re: Sarımsakları uzun sure saklamak ..
sarımsakları ezip küçük bir plastik kapta yerlestirin buzluğa atın ubutun kış kullanın hemde sıkılmıs hazır oluo elnizn altında ama hazırladıktan sonra elleiniz sarımsak kokuo :)
Re: Sarımsakları uzun sure saklamak ..
Merhaba ben bu yöntemi denedim ve hiç memnun olmadım o kadar sarımsağamı yanayım onları soyup ellerimin sarımsak kokmasına mı 1 aya kalmadan bozuldular.... :-(
Re: Sarımsakları uzun sure saklamak ..
HIMM bilmiyordum canım paylaştığın için sağol
Re: Sarımsakları uzun sure saklamak ..
ben de denedim bu yöntemi...pek başarılı olduğunu söyleyemem.
sarımsakların tadı bozuluyor, ağırlaşıyor sanki...
Re: Sarımsakları uzun sure saklamak ..
ben hiç sarımsak kullanmıyorum desem :-) evde tek diş sarımsak bile bulundurmuyorum :-)