Toplam 2 sonuçtan 1 ile 2 arasındakiler gösteriliyor.
  1. #1
    Üyelik Tarihi
    04 Ekim 2003
    Bulunduğu Yer
    seviyeli(!) forumlar hi hi hii:P
    Mesaj
    46.327

    Tarcinli Karamelli Rulolar

    HAMUR ICIN

    235 ml Ilik su
    1 yumurta
    410 g un
    50 g seker
    15 g sut tozu
    10 g tuz (1 tutam)
    70 g tereyagi(yumusak)
    4 g maya(su direk una katilanlardan-instant)

    KARAMEL SOSU
    75 g tereyagi 65 g vanilyali dondurma
    70 g esmer seker

    HAMURUN ICINE SURMEK ICIN
    115 g tereyagi (hamura surmek icin ,yumusatilmis)
    5 g tarcin
    110 g esmer seker

    HAZIRLANISI
    1-Su, yumurta,un,seker,sut tozu,tuz,ve 5 yemek kasigi tereyagi karistirilarak yumusak bir hamur elde edilir.
    2-Bu esnada bir sos tenceresinde, hafif ateste 75 gr tereyagi,70 gr esmer seker ve dondurma karistirilarak kaynatilir.2 dk sonra kapatilir.
    Hafifce yaglanmis olan tepsiye bu Karamel sosu dokulur.
    3-Firin 175 dereceye isitilir.
    4-Hazirlanan hamur hafifce unlanmis bir yuzeye konur ve elle veya merdane yardimiyla dikdortgen seklinde acilir(ince bir hamur degil ).Acilan hamurun uzerine yumusatilmis olan 115 gr tereyagi surulur(daha az da olabilir ,ben az koyuyorum)
    Uzerine tarcin(2 tatli kasigi kadar) ve esmer seker bolca serpilir.
    Hamur rulo haline getirilir ve 12 esit parcaya bolunup,icinde sos olan tepsiye ici gorulecek bicimde dizilir.
    Iki kati buyukluge erisene dek ,yaklasik 45 dakika tepside mayalanmaya birakilir
    5- 175 derece de yaklasik 20 - 25 dk altin rengi olana dek pisirilir.

    Belki tarif ve malzemeler gozunuze karisik gorunmus olabilir ama inanin bir kez yapinca gayet kolay.
    Ve de boyle bir lezzete de deger.
    Afiyet seker...

  2. #2
    Üyelik Tarihi
    04 Ekim 2003
    Bulunduğu Yer
    seviyeli(!) forumlar hi hi hii:P
    Mesaj
    46.327

    Re: Tarcinli Karamelli Rulolar

    Isteyene gram yerine cup la da tarifi yollayabilirim.Asil tarif american sistemine goreydi ama ben cup kisiye gore degisebilir diye,grama cevirip yadim

Benzer Konular

  1. Krem karamelli kek... (yaz pastası)
    Konuyu Açan: zelish_che, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 56
    Son Mesaj: 07 Temmuz 2009, 16:49
  2. Tarcinli Karamelli Rulolar(cocuklar cok sveiyor)
    Konuyu Açan: camomile, Forum: Tatlılar.
    Cevap: 1
    Son Mesaj: 23 Mart 2007, 13:14
  3. Tchaikovsky ve tarcinli kahve
    Konuyu Açan: luna_lovegood, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 5
    Son Mesaj: 07 Ocak 2007, 17:21
  4. COCUKLAR ICIN (SALAMLI RULOLAR)
    Konuyu Açan: ELA, Forum: AnneÇocuk Mutfağı.
    Cevap: 6
    Son Mesaj: 09 Kasım 2004, 01:33
  5. Karamelli etimek pastası
    Konuyu Açan: ozlemogus, Forum: Tatlılar.
    Cevap: 0
    Son Mesaj: 11 Eylül 2003, 21:06

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.