Hazır fırın hamuru ile denenmiş tarifleriniz varmı?

[gül-ece]

Yarın günüm var,hala kafamda tarifler uçuşuyor sürekli yer değiştiriyorum.Yapacaklarım şöyle;

Bisküvili muzlu piramit pasta
bademli kurabiye
çikolatalı muffin kek
kısır
sodalı peynirli börek (hazır yufkadan)
kıymalı (hazır hamurdan=? karar veremediğim yer bu..

fikir verirseniz sevinirim..sevgiler..

[sozhan]

Hazır hamuru uzun ince bir şekilde yay.Tam orta yerine kıymalı harcı dök.Sonra kapat.Sırayla üçer parmak kalınlığında kes.Yağlı tepsiye diz.Üzerine de yağ,yumurta,yoğurt karışımından çok bol olmayacak şekilde sür.
Ben ekşimiklisini yapıyorum.Bir de buna dızmana deriz.Afiyet olsun.

[sozhan]

Bir de çiğ börek yapabilirsin ama onlar gelnce pişirmen gerekir.Bir de biraz yağlı kaçabilir.Fikir olsun diye yazdım.

[gül-ece]

sozhan yazdı:
Hazır hamuru uzun ince bir şekilde yay.Tam orta yerine kıymalı harcı dök.Sonra kapat.Sırayla üçer parmak kalınlığında kes.Yağlı tepsiye diz.Üzerine de yağ,yumurta,yoğurt karışımından çok bol olmayacak şekilde sür.
Ben ekşimiklisini yapıyorum.Bir de buna dızmana deriz.Afiyet olsun.

Hamura herhangi bir şey katacakmıyım,ortasını açmadan önce margarin gibi mesela...yani sadece ekmek hamuru sert olmaz değilmi?