Çok sevdiğim bir sütlü tatlı tarifini verecegim size..Bilenler vardır mutlaka,bilmeyenlerle paylaşmak istiyorum çünkü hem pratik,hafif,hemde lezzetli bir tatlı.


benim yaptıgımın resmi ,






evde vişne yoktu üstünü süslemedim ..



(tarifi devletşahtan almıştım)



Malzemeler

Tabanı için

1 paket kakaolu bisküvi

Muhallebisi için

125 gram margarin
1 litre süt
4 Türk kahvesi fincanı un (fincanın büyüklüğüne göre 3 fincanda koyabilirsiniz..)
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya


Peltesi için

3 su bardağı vişne suyu
1 su bardağı su
3,5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker


Hazırlanışı

-Bisküvileri ufalayıp kupların dibine paylaştırın.
-Margarin ve un hafifçe kavrulur.
-Yavaş yavaş süt ilave edip karıştırılır.
-Kaynamaya başlayıp koyulaştığı zaman altı kapatılır.
-şeker ve vanilya ilave edilip mikserle çırpılmaya devam edilir.
-Soğuyuncaya kadar yaklaşık 15 dakika çırpılır.
-Bisküvilerin üzerine pelteye de yer kalacak şekilde muhallebi konulur.


-Muhallebi soğumaya başladığında pelte malzemelerinin tamamını bir tencereye koyup koyulaşıncaya kadar pişirin.
-Muhallebilerin üzerine boşaltıp, soğuyunca dolaba kaldırın.

Servis yaparken üzerini meyve ile süsleyin.


**********

evde vişne yada vişne suyu olmadıgında ,sade muhallebisini yapıp üzerini çikolatalı danette ile kaplıyorum..birazda hindistan cevizi yada anep fıstıgı tozu ile süslüyorum ..