1. Sayfa - Toplam 2 Sayfa var 12 SonuncuSonuncu
Toplam 16 sonuçtan 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.

Konu: yoğurt

  1. #1

    yoğurt

    dün gece evde yoğurt yapmaya karar verdim.
    3 lt. hazır sütü hafif ılıtıp yoğurdun içine ılıtılmış sütü kasede karıştırdım geri yavaş yavaş süte döküp karıştırdım. Tencerenin kapağını kapatıp örtüye sardım. Sabah kalktım ki ayran gibi birşey olmuş. Anneme sordum biraz daha ılıt tekrar örtüye sar dedi. Şimdi açtım yine aynı
    ne yapmam gerekiyor ne tavsiye edersiniz??

  2. #2
    Üyelik Tarihi
    18 Nisan 2003
    Bulunduğu Yer
    İstanbul
    Mesaj
    10.863

    Re: yoğurt

    Yoğurt yaptığın tencereyi daha büyükçe bir tencereye oturt.

    Diğerinin içerisine biraz su koy ve aygazın üzerinde su kaynayıncaya kadar beklet.Daha sonra aygazı kapat.İkisini birden sar ve beklesin.

    Bu şekilde olur sanırım.Ben eskiden yoğurt tutmayınca böyle yapıyordum ve oluyordu.

  3. #3
    Üyelik Tarihi
    30 Temmuz 2004
    Bulunduğu Yer
    GAZİANTEP
    Mesaj
    1.422

    Re: yoğurt

    şekerim
    belkide hazır süt kullandığın için olmuştur yada süt yeterince ısınmamıştır.
    bu arada siz artık kendi yoğurdunuzu mu yapıyorsunuz


  4. #4
    Üyelik Tarihi
    05 Haziran 2002
    Bulunduğu Yer
    yıldırım/bursa
    Mesaj
    25.404

    Re: yoğurt

    hazır sütten yoğurt olmaz biye bilirim dicem de

    ben bilmem seyhan bilir

  5. #5
    Üyelik Tarihi
    26 Haziran 2005
    Bulunduğu Yer
    Bayramoğlu/Darıca
    Mesaj
    15.838

    Re: yoğurt

    aylin_ yazdı:
    hazır sütten yoğurt olmaz biye bilirim dicem de

    ben bilmem seyhan bilir
    hazır sutten yapılan yogurt sumuk gıbı oluyo bee

  6. #6

    Re: yoğurt

    evet bende hazır sütten daha önce denemiştim. tuhaf bişey oluyor sonunda. yada ben yapamadım. ben açık süt alıyorum.

  7. #7
    Üyelik Tarihi
    05 Haziran 2007
    Bulunduğu Yer
    Beylikduzu-Beykent
    Mesaj
    6.147

    Re: yoğurt

    kizim kucukken yaptim
    bazen tutuyor bazende tutmuyordu
    annem ne guzel yapardi bize
    sutun sicakligi kucuk parmagini hafiften isiracak derecede olacak
    iste onu arada tutturdum
    ama hazir sutten yaptim ben oluyor yani
    biraz krema gibi
    acik sutler daha kati kivamli tutuyor

  8. #8

    Re: yoğurt

    arkadasim kesinlikle yogurdun tutmiyacakti.istersen kaynat 3litre mayalamis oldugun süt peynir ollur ancak.yogurdu nasilmi yapacan sütü önce kaynat sonra tencereyemi yapiyon yogurdu alitina genisce bir bez koy ama örtme sicak,ken süt,tü ilimaya birak iki yemek kasigi yogurt koy bardaga tatli kasikla karistir üzerine iki yemek kasigi kanatmis oldugun süten koy ve sütün ortasina dök ama kasikla karistirma hemen bezle ört. öbür güne birak ondan sonra dolaba koy.ben böyle yapiyorum güzel olluyor.

  9. #9

    Re: yoğurt

    2 lt sütü ılıtırım ama biraz sıcağa yakın oluyor benimki 3-4 tatlı kaşığı yoğurdu alıp süte ilave ederim ve iyice karıştırırım sonrada kapağını kapatıp sıkı sıkı örterim öretme derken ben bayağı abartırım sıcak bir yerde sabaha kadar bekletirim ve sonuç mükemmel bir yoğrt elde ederim..

    benim yaptığım böyledir..

  10. #10

    Re: yoğurt

    güzel arkadaşım açık süt bulmak malum bazı yerlerde çok zor ve su kantıyorlar içine sanırım bir türlü olmuyor.. en sonunda bi çözüm denedim benim bebişler küçük olduğundan çözüm üretmek durumundaydım. hani şu günlük cam şişede satılan sütler var ya onlardan oluyor ve çokta lezzetli olyor. önce kaynatıp ılınınca birkaseye 2 kaşık yoğurdu biraz sütle karıştırıp yavaş ça ilave ediyorum sonra da az yanan petegin yanına sarıp sarmalayıp bırakıyorum 1 gün bekliyor sonra nefiss kalıp gibi olyor. afiyet olsun..

Benzer Konular

  1. süt- yoğurt
    Konuyu Açan: YLDZ, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 18
    Son Mesaj: 16 Ocak 2009, 12:15
  2. yoğurt maskesi
    Konuyu Açan: bulut91, Forum: Bizden Bize.
    Cevap: 8
    Son Mesaj: 25 Haziran 2007, 18:51
  3. yoğurt
    Konuyu Açan: YLDZ, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 18
    Son Mesaj: 03 Mart 2007, 14:04
  4. Yoğurt
    Konuyu Açan: oozlem, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 32
    Son Mesaj: 08 Eylül 2006, 09:49
  5. yoğurt yapımında...
    Konuyu Açan: pia, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 11
    Son Mesaj: 25 Şubat 2005, 00:04

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.