Kızım şu aralar çok sevmeye başladı,bildiğim kadarıyla bebişlerin de ilk peynirlerinden .ama besleyeciliği ve kalsiyumu kafamda hala soru işareti.sanki peynirden çok yağ gibi geliyor, yanılıyorumdur umarım.
biri beni rahatlatsın
Kızım şu aralar çok sevmeye başladı,bildiğim kadarıyla bebişlerin de ilk peynirlerinden .ama besleyeciliği ve kalsiyumu kafamda hala soru işareti.sanki peynirden çok yağ gibi geliyor, yanılıyorumdur umarım.
biri beni rahatlatsın
İçeriğine baktınız mı? Ben en çok kalsiyumun kaşarda olduğunu biliyorum, ve mümkünse kaşar yedirmeye çalışıyorum daha çok...
Ben de Deniz çok seviyor ve yiyor diye Seyhan'a zararı var mıdır diye sormuştum (ne idüğü belirsiz şeyleri peynir diye yutturuyorlar ya korkmuştum), içeriğine bakarak bir zararı olduğunu sanmadığını söylemişti. Ama yararı konusunda o da birşey demedi -elde veri yok-, ben de bilmiyorum hala.
Benim kızımda üçgen peynirleri çok severek yiyor.
Beyaz peyniri yemeyi bırakın masada göemeye bile tahammülü yok.
Bende Rahşan gibi, kaşar peyniri tüketmesini sağlıyorum.
O yedikçe bende sevindirik oluyorum
az önce pı..r'ın sitesinden baktım ,kalsiyum vs. olarak diğerlerine göre daha az görünmüyor(yalnız her çeşitte 100 gr için mi sunulan paket için mi değerler o net değildi niyeyse)Inci&Deniz yazdı:
Ben de Deniz çok seviyor ve yiyor diye Seyhan'a zararı var mıdır diye sormuştum (ne idüğü belirsiz şeyleri peynir diye yutturuyorlar ya korkmuştum), içeriğine bakarak bir zararı olduğunu sanmadığını söylemişti. Ama yararı konusunda o da birşey demedi -elde veri yok-, ben de bilmiyorum hala.
ayrıca tuzsuz olması da iyi bir şey sanırım ama o yağsı doku
beni hülyalara sevk ediyor
Bir Gıda Mühendisinin yazdığı şöyle bir yazıya rastladım:
Bende şu labne penyiri dedikleri peynirden bahsetmek istiyorum. Bilin bilmeyen vardır mutlaka ama o aslında peynir değil yoğurt. Süzme yoğurt ile süt kremasının belirli oranlarda karıştırılması ile elde edilen, yüksek yağ oranına sahip bir yoğurt çeşididir. Dolayısı ile, labne peyniri deyip tüketicinin yanılmasına neden olmaktansa, bence labne yoğurdu, yada ultra yağlı koyulaştırılmış yoğurt denmesi daha doğru olacaktır. Zaten dikkat ederseniz, labnelerin içindekiler bölümüne bazı üreticiler yoğurt mayası yazmış, bazılarıda peynir mayası yazmış. Peynir mayası yazanların doğruyu yazdıklarına inanmıyorum. Artık maalesef şu yaşadığımız dünyada hiç birşey göründüğü gibi değil.
Araplarin 1 numaralgi yiyecegi Labnesiz hayat dusunemiyorlar
P...r hic bisey getirmiyor bi labne ile isi goturuyor burda 5 kiloluklar var ya ben buraya gelince tanistim.. Daha once sadece tiramisuya konulan birseydi benim icin.
Ama burada insanlarin vazgecilmezi..
Geç kaldım ,tam yazıyordumki iş çıktı kapadım.Inci&Deniz yazdı:
Bir Gıda Mühendisinin yazdığı şöyle bir yazıya rastladım:
Bende şu labne penyiri dedikleri peynirden bahsetmek istiyorum. Bilin bilmeyen vardır mutlaka ama o aslında peynir değil yoğurt. Süzme yoğurt ile süt kremasının belirli oranlarda karıştırılması ile elde edilen, yüksek yağ oranına sahip bir yoğurt çeşididir. Dolayısı ile, labne peyniri deyip tüketicinin yanılmasına neden olmaktansa, bence labne yoğurdu, yada ultra yağlı koyulaştırılmış yoğurt denmesi daha doğru olacaktır. Zaten dikkat ederseniz, labnelerin içindekiler bölümüne bazı üreticiler yoğurt mayası yazmış, bazılarıda peynir mayası yazmış. Peynir mayası yazanların doğruyu yazdıklarına inanmıyorum. Artık maalesef şu yaşadığımız dünyada hiç birşey göründüğü gibi değil.
Benim de düşüncem bu yönde.Yalnız üretim basamakları hakkında bir bilgim yok ve firmalar bunu pek açıklamıyorlar.
Etiket bilgilerini inceledim protein ve kalsiyum oranları beyaz peynire yakın ama yine de düşük.Sırf labne yiyerek ihtiyaç karşılanamaz.Normal insanın günlük 800 mg Kalsiyum ihtiyacı vardır.Çocuklarda bu oran çok daha fazladır.
Zararlı mı hayır değil.İçeriğini daha önce İnci ile konuşmuştuk.Herhangi bir koruyucu madde yada aroma arttırıcı katkı yoktu.Ancak besleyici değerleri yeterli değil.
Açıkçası eritme ,krem adı altında satılanlara tercih ederim.
ezoferda yazdı:
Geç kaldım ,tam yazıyordumki iş çıktı kapadım.Inci&Deniz yazdı:
Bir Gıda Mühendisinin yazdığı şöyle bir yazıya rastladım:
Bende şu labne penyiri dedikleri peynirden bahsetmek istiyorum. Bilin bilmeyen vardır mutlaka ama o aslında peynir değil yoğurt. Süzme yoğurt ile süt kremasının belirli oranlarda karıştırılması ile elde edilen, yüksek yağ oranına sahip bir yoğurt çeşididir. Dolayısı ile, labne peyniri deyip tüketicinin yanılmasına neden olmaktansa, bence labne yoğurdu, yada ultra yağlı koyulaştırılmış yoğurt denmesi daha doğru olacaktır. Zaten dikkat ederseniz, labnelerin içindekiler bölümüne bazı üreticiler yoğurt mayası yazmış, bazılarıda peynir mayası yazmış. Peynir mayası yazanların doğruyu yazdıklarına inanmıyorum. Artık maalesef şu yaşadığımız dünyada hiç birşey göründüğü gibi değil.
Benim de düşüncem bu yönde.Yalnız üretim basamakları hakkında bir bilgim yok ve firmalar bunu pek açıklamıyorlar.
Etiket bilgilerini inceledim protein ve kalsiyum oranları beyaz peynire yakın ama yine de düşük.Sırf labne yiyerek ihtiyaç karşılanamaz.Normal insanın günlük 800 mg Kalsiyum ihtiyacı vardır.Çocuklarda bu oran çok daha fazladır.
Zararlı mı hayır değil.İçeriğini daha önce İnci ile konuşmuştuk.Herhangi bir koruyucu madde yada aroma arttırıcı katkı yoktu.Ancak besleyici değerleri yeterli değil.
Açıkçası eritme ,krem adı altında satılanlara tercih ederim.
mesaj alınmıştır, o zaman başka peynirlerin yanında eşlikçi olarak veriyoruz
meret lezzetli de
Kalsiyum demek illaki peynir demek değil.Süt,yoğurtta da var.Ama eski kaşar bence en fazla kalsiyum vardır.ecebestos yazdı:
ezoferda yazdı:
Geç kaldım ,tam yazıyordumki iş çıktı kapadım.Inci&Deniz yazdı:
Bir Gıda Mühendisinin yazdığı şöyle bir yazıya rastladım:
Bende şu labne penyiri dedikleri peynirden bahsetmek istiyorum. Bilin bilmeyen vardır mutlaka ama o aslında peynir değil yoğurt. Süzme yoğurt ile süt kremasının belirli oranlarda karıştırılması ile elde edilen, yüksek yağ oranına sahip bir yoğurt çeşididir. Dolayısı ile, labne peyniri deyip tüketicinin yanılmasına neden olmaktansa, bence labne yoğurdu, yada ultra yağlı koyulaştırılmış yoğurt denmesi daha doğru olacaktır. Zaten dikkat ederseniz, labnelerin içindekiler bölümüne bazı üreticiler yoğurt mayası yazmış, bazılarıda peynir mayası yazmış. Peynir mayası yazanların doğruyu yazdıklarına inanmıyorum. Artık maalesef şu yaşadığımız dünyada hiç birşey göründüğü gibi değil.
Benim de düşüncem bu yönde.Yalnız üretim basamakları hakkında bir bilgim yok ve firmalar bunu pek açıklamıyorlar.
Etiket bilgilerini inceledim protein ve kalsiyum oranları beyaz peynire yakın ama yine de düşük.Sırf labne yiyerek ihtiyaç karşılanamaz.Normal insanın günlük 800 mg Kalsiyum ihtiyacı vardır.Çocuklarda bu oran çok daha fazladır.
Zararlı mı hayır değil.İçeriğini daha önce İnci ile konuşmuştuk.Herhangi bir koruyucu madde yada aroma arttırıcı katkı yoktu.Ancak besleyici değerleri yeterli değil.
Açıkçası eritme ,krem adı altında satılanlara tercih ederim.
mesaj alınmıştır, o zaman başka peynirlerin yanında eşlikçi olarak veriyoruz
meret lezzetli de
peynir sertleşince içerdiği rutubet az kurumaddedeki besin oranları artacaktır.Ymuşak peynirle sert aynı olmaz.
Bence diğer peynirleri de dene.Günde 2 su bardağı süt içiyorsa ,labne yiyorsa ne bileyim dondurma gibi tatlılar tüketiyorsa yeterli.
Bunun fazlası da demiri bağlıyor ve kansızlığa neden olabiliyor çünkü.