katmer yazdı:
cimen yazdı:
Domatesleri pişirmeden çiğden koyuyorum.Aynen yeni rendelenmiş lezzetinde oluyorlar.
taze fasulye ve barbunyayı eskiden haşlardım artık onlarıda çiğden koyuyorum çok daha güzel oluyor.
Patatesleri haşlayıp, köfte şekli verdikten sonra mı galata ununa bulanacak ?
Bir de böyle deneyim domatesleri bakalım farkı nasıl olacak..
)
Fasulye ve barbunya derken,kurularını haşladığımı belirtmeyi unutmuşum...
)
Patatesleri nerdeyse eriyinceye kadar haşlıyorum,rulo şekli verip,galeta ununa buluyorum..
onun bir adı vardı,aslında bildiğimiz ama şimdi aklıma gelmiyor...kroket mi deniliyordu,uydurdum mu yoksa?..