1. Sayfa - Toplam 3 Sayfa var 123 SonuncuSonuncu
Toplam 26 sonuçtan 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.

Konu: Brokoli

  1. #1

    Brokoli


    İtiraf edeyim ilk defa evime brokoli aldım
    bir kaç gün önce ama nasıl pişirmem
    gerektiği konusunda kararsız kaldım.
    Karnıbahar çok sık tüketiriz ama nedendir bilmem
    hiç brokoli almamıştım.
    Belkide nasıl pişirmem konusunda fikrim olmadığı için olabilir.
    Siz nasıl tüketirsiniz neler yaparsınız.
    Tarif verirseniz sevinirim.
    Bol tarifli bir forum olsun lütfen

  2. #2
    Üyelik Tarihi
    15 Ocak 2008
    Bulunduğu Yer
    ordusunun başında...
    Mesaj
    4.099

    Re: Brokoli

    Ben buharda haşlıyorum..
    Çok az ama..YAni yeşilliğini yitirmeden alıyorum ocaktan..
    Sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve nane/pur biber/sıvıyağ koyup mantı giibi yiyorum..
    Ya da, zeytinyağı,sarımsak,kimyon,karabiber,nar ekşisi koyarak servis yapıyorum..O da nefis oluyor..

  3. #3

    Re: Brokoli

    kıymayı soğanı bi güzel kavurup salça brokoli 2tane küçük havucu ve 1adet patateside ekleyip az su koyuyorum.üstünü örtmesin su.kaynadıktan sonra 15-20 dakika kısık ateşte pişiriyorum.düdüklüde.severek yiyor çocuklar.hem bu şekilde vitamini kaybolmuyor.haşlayıp suyunu döküp üstüne sarmısaklı yoğurtta dökebilirsin ama.ben vitamini suyla beraber gidiyor diye bunu pek yapmıyorum....

  4. #4
    Üyelik Tarihi
    10 Temmuz 2007
    Bulunduğu Yer
    kızımın olduğu her yer
    Mesaj
    6.333

    Re: Brokoli

    ben salata olarak çok tüketiyorum, hafif haşlayıp,yda fırına soslayıp atarak.

    birde ablam kremalı harika bir çorbasını yapıyor ama malesef tarifini bilmiyorum.

  5. #5

    Re: Brokoli

    nujen21 yazdı:
    ben salata olarak çok tüketiyorum, hafif haşlayıp,yda fırına soslayıp atarak.

    birde ablam kremalı harika bir çorbasını yapıyor ama malesef tarifini bilmiyorum.
    Çorbasını birkaç kez bende içtim.
    Gerçekten harika oluyor.

  6. #6

    Re: Brokoli

    brokoliyi böyle denediniz mi demiştim bir gün

  7. #7
    Üyelik Tarihi
    04 Haziran 2006
    Bulunduğu Yer
    Ankara / Batıkent
    Mesaj
    1.223

    Re: Brokoli

    Ben çok severim brokoliyi
    Çok az bir su ile kısık ateşte yumuşayıncaya kadar buharla pişirip sarmısaklı yoğurtla tüketiriz.
    Bazen tencereye patates, havuç brüksel lahanası ve birkaç diş sarmısak falan koyup öyle pişiriyorum, o da çok güzel oluyor.
    Son zamanlarda bir arkadaşımdan aldığım tarifle biraz sıcak suda haşlayıp yağ-limon-tuzla ve havuç rendeleyerek salatasını da yaptım o da güzeldi...

    Ama brokoli deyince şu aralar Buz Devri-III'de Sid'le Dino Ana arasında çocukları vejeteryen yetiştirme münakaşası geliyor..

    Bir de Buk Minster Sid'in başına gelenleri tahmin etmeye çalışırken bir espiri yapar. "Dinazor Sid'i yemek ister, Sid brokoliyle çarpışır, Dinazor Sidi yer, Brokolinin sonu Bitkisel Hayat!"

    Not: Eğer Buz Devri 3'ü seyretmediyseniz bu son iki paragraf komik gelmeyebilir, Kayıtlardan Düşülmesini Talep Ediyorum....

  8. #8
    Üyelik Tarihi
    04 Haziran 2006
    Bulunduğu Yer
    Ankara / Batıkent
    Mesaj
    1.223

    Re: Brokoli

    nil-sevval yazdı:
    nujen21 yazdı:
    ben salata olarak çok tüketiyorum, hafif haşlayıp,yda fırına soslayıp atarak.

    birde ablam kremalı harika bir çorbasını yapıyor ama malesef tarifini bilmiyorum.
    Çorbasını birkaç kez bende içtim.
    Gerçekten harika oluyor.
    Brokoliyi iyice yumuşayıncaya kadar haşlıyorum, sonra blenderla iyice eziyorum. Varsa hazır kremayla, yoksa sadece un-süt ve yumurta sarısıyla terbiyeliyorum. Karabiber çok yakışıyor bu çorbaya. Yağını da haşlarken de koyabilirsin, piştikten sonra kırmızı biber yakarak da üzerinde gezdirebilirsin..

    Her haliyle harika bu sebze

  9. #9
    Üyelik Tarihi
    04 Ağustos 2004
    Bulunduğu Yer
    Adana (Kan grubum: AB Rh +)
    Mesaj
    8.385

    Re: Brokoli

    kobipaşa yazdı:
    Ben buharda haşlıyorum..
    Çok az ama..YAni yeşilliğini yitirmeden alıyorum ocaktan..
    Sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve nane/pur biber/sıvıyağ koyup mantı giibi yiyorum..
    Ya da, zeytinyağı,sarımsak,kimyon,karabiber,nar ekşisi koyarak servis yapıyorum..O da nefis oluyor..
    Aynen...

    Başka türlüsünü yemedim de bilmem de...

    Bu halini çok sağlıklı ve lezzetli buluyorum ayrıca...


  10. #10
    Üyelik Tarihi
    21 Mart 2003
    Bulunduğu Yer
    Gündüz Avrupa - Gece Asya
    Mesaj
    18.319

    Re: Brokoli

    çorbasını bilirim. ayşima seviyor diye.. ama bürüksel lahanasına gıcığım.

Benzer Konular

  1. Brokoli?
    Konuyu Açan: 4yaprakliyonca, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 9
    Son Mesaj: 31 Mart 2010, 17:50
  2. brokoli ile
    Konuyu Açan: lamena, Forum: AnneÇocuk Mutfağı.
    Cevap: 8
    Son Mesaj: 02 Ağustos 2007, 15:58
  3. brokoli çorbası
    Konuyu Açan: BURCU2, Forum: Çorbalar.
    Cevap: 0
    Son Mesaj: 30 Mart 2005, 15:53
  4. brokoli ile ne yapabilirim;?
    Konuyu Açan: mer_ve, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 6
    Son Mesaj: 09 Ocak 2005, 20:58
  5. BROKOLİ
    Konuyu Açan: ÖZLEM, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 12
    Son Mesaj: 10 Mart 2003, 14:20

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.