Evet arkadaşlar hafta sonu anneme gelecek misafirlerimiz için yaptım, tarifi bir arkadaşımdan almıştım gerçekten çok pratik ve lezzetli bir börek...
Malzemeler :
1 paket milföy hamuru
İç malzeme (ne arzu ederseniz, peynir - kıyma - ıspanak - tavuk)
Su
Galeta unu
Oda sıcaklığında çözülen milföyleri tek tek tezgahımıza alıyoruz, her birinin içerisne iç harcını koyup, kenarları sıkaca kapatarak bohça şeklini veriyoruz.
Bir tabağa su, başka bir tabağada galeta unu koyuyoruz.
Bohça şeklini verdiğimiz böreklerimizi önce suda ıslatıyoruz, sonra galeta ununa bulayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz, 1 gece buzdolabında bekletiyoruz, ertesi gün misafirlerimizin geleceği saate yakın pişirip, sıcal servis yapıyoruz....
Çok süper oluyor vallahi, milföy hamuru olduğu hiç ama hiç belli değil...
Not:Fırın tepsileri için yağlı kağıt kullanmıyorsanız, tepsiyi yağlamadan börekleri diziyoruz....