1. Sayfa - Toplam 2 Sayfa var 12 SonuncuSonuncu
Toplam 25 sonuçtan 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.

Hybrid View

  1. #1
    Üyelik Tarihi
    18 Nisan 2003
    Bulunduğu Yer
    İstanbul
    Mesaj
    10.863

    Denenmiş güzel bir poğaça tarifi arıyorum

    Elif arkadaşlarına söz vermiş pazartesi poğaça götürecekmiş okula.

    Bendeki tarifleri sevemedim,şöyle kıyır kıyır olmuyor bir türlü.

    Var mı güzel tarifleriniz?

  2. Re: Denenmiş güzel bir poğaça tarifi arıyorum

    'efe'nin annesinin' ünlü pamuk poğaça tarifi vardı,
    yumuşsacık,mahlepli, pastane poğaçası gibi,
    bi bakayım bulabilir miyim

  3. Re: Denenmiş güzel bir poğaça tarifi arıyorum

    işte budur olay:
    2 büyük fırın tepsisi için ölçüler



    1 bardak ılık süt
    1 bardak ılık su
    1 bardak sıvıyağ
    4 yemek kaşığı şeker
    4 çay kaşığı tuz
    1 paket instant maya dr.oetker
    6,5 - 7 bardak un
    1 yumurta sarısı-az sıvıyağ (üstüne)
    Varsa bir tatlı kaşığı mahlep





    Hamur ilk anda sıvaşıyor gibi gelebilir, yılmayın kısa sürede toparlıyor.



    Hamuru hazırladıktan sonra 1 saat bekliyoruz.





    İçini koyduktan sonrada 20-25 dakika bekletmekde yarar var.


  4. #4
    Üyelik Tarihi
    18 Nisan 2003
    Bulunduğu Yer
    İstanbul
    Mesaj
    10.863

    Re: Denenmiş güzel bir poğaça tarifi arıyorum

    ecebestos yazdı:
    işte budur olay:
    2 büyük fırın tepsisi için ölçüler



    1 bardak ılık süt
    1 bardak ılık su
    1 bardak sıvıyağ
    4 yemek kaşığı şeker
    4 çay kaşığı tuz
    1 paket instant maya dr.oetker
    6,5 - 7 bardak un
    1 yumurta sarısı-az sıvıyağ (üstüne)
    Varsa bir tatlı kaşığı mahlep





    Hamur ilk anda sıvaşıyor gibi gelebilir, yılmayın kısa sürede toparlıyor.



    Hamuru hazırladıktan sonra 1 saat bekliyoruz.





    İçini koyduktan sonrada 20-25 dakika bekletmekde yarar var.
    Çok teşekkür ederim.

  5. #5

    Re: Denenmiş güzel bir poğaça tarifi arıyorum

    ZEYTİNLİ POĞAÇA
    MALZEMELER:
    * 3,5 su bardağı un
    * 1 paket kabartma tozu
    * 1 su bardağı yoğurt
    * 125 gr margarin/ tereyağı
    * 1 çay bardağı zeytinyağı
    * 1 tatlı kaşığı tuz
    * 1 yumurta sarısı
    * 1 kase susam
    * 3 çorba kaşığı zeytin ezmesi
    YAPILIŞI:
    - Una tuz ve kabartma tozu ilave ederek harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp oda ısısındaki tereyağını, zeytinyağını ve yoğurdu ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin.
    - Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlak açıp zeytin ezmesini içine sürün. Poğaça şeklinde kapatıp önce yumurta sarısına sonra susama bulayın.
    - Önceden ısıtılmış 180 ºC deki fıtında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.

    İç malzemeyi arzuya göre değiştirebilirsin canım....

  6. #6

    Re: Denenmiş güzel bir poğaça tarifi arıyorum

    Arkadaşım birde sabahtan form açtım, Tuzlu Kurabiye tarifi oda çok lezzetli oldu, mutlaka dene derim....

  7. #7
    Üyelik Tarihi
    18 Nisan 2003
    Bulunduğu Yer
    İstanbul
    Mesaj
    10.863

    Re: Denenmiş güzel bir poğaça tarifi arıyorum

    Cemile_Çam yazdı:
    ZEYTİNLİ POĞAÇA
    MALZEMELER:
    * 3,5 su bardağı un
    * 1 paket kabartma tozu
    * 1 su bardağı yoğurt
    * 125 gr margarin/ tereyağı
    * 1 çay bardağı zeytinyağı
    * 1 tatlı kaşığı tuz
    * 1 yumurta sarısı
    * 1 kase susam
    * 3 çorba kaşığı zeytin ezmesi
    YAPILIŞI:
    - Una tuz ve kabartma tozu ilave ederek harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp oda ısısındaki tereyağını, zeytinyağını ve yoğurdu ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin.
    - Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlak açıp zeytin ezmesini içine sürün. Poğaça şeklinde kapatıp önce yumurta sarısına sonra susama bulayın.
    - Önceden ısıtılmış 180 ºC deki fıtında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.

    İç malzemeyi arzuya göre değiştirebilirsin canım....
    Bu tarifi peynirli ve dereotlu yaptım.Üzerine susam yerine haşhaş ve çörekotu karışımı serptim.Harika oldu.

    Diğer tarifleri de ara ara deneyeceğim.

    Çok teşekkürler.

  8. #8
    Üyelik Tarihi
    25 Şubat 2002
    Bulunduğu Yer
    İstanbul
    Mesaj
    19.738
    Blog Girişleri
    13

    Re: Denenmiş güzel bir poğaça tarifi arıyorum

    Cemile_Çam yazdı:
    ZEYTİNLİ POĞAÇA
    MALZEMELER:
    * 3,5 su bardağı un
    * 1 paket kabartma tozu
    * 1 su bardağı yoğurt
    * 125 gr margarin/ tereyağı
    * 1 çay bardağı zeytinyağı
    * 1 tatlı kaşığı tuz
    * 1 yumurta sarısı
    * 1 kase susam
    * 3 çorba kaşığı zeytin ezmesi
    YAPILIŞI:
    - Una tuz ve kabartma tozu ilave ederek harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp oda ısısındaki tereyağını, zeytinyağını ve yoğurdu ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin.
    - Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlak açıp zeytin ezmesini içine sürün. Poğaça şeklinde kapatıp önce yumurta sarısına sonra susama bulayın.
    - Önceden ısıtılmış 180 ºC deki fıtında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.

    İç malzemeyi arzuya göre değiştirebilirsin canım....
    bu tarifi yaptım bugün..
    hayatımda ilk defa
    çok güzel oldu..
    sağol cemile


  9. #9
    Üyelik Tarihi
    24 Ocak 2006
    Bulunduğu Yer
    Istanbul, Turkey, Turkey
    Mesaj
    3.307

    Re: Denenmiş güzel bir poğaça tarifi arıyorum

    [quote]
    ecebestos yazdı:
    işte budur olay:
    2 büyük fırın tepsisi için ölçüler
    1 bardak ılık süt
    1 bardak ılık su
    1 bardak sıvıyağ
    4 yemek kaşığı şeker
    4 çay kaşığı tuz
    1 paket instant maya dr.oetker
    6,5 - 7 bardak un
    1 yumurta sarısı-az sıvıyağ (üstüne)
    Varsa bir tatlı kaşığı mahlep
    Hamur ilk anda sıvaşıyor gibi gelebilir, yılmayın kısa sürede toparlıyor.
    Hamuru hazırladıktan sonra 1 saat bekliyoruz.
    İçini koyduktan sonrada 20-25 dakika bekletmekde yarar var.

    İşte bende hafta sonu bu tarifi denedim, malzemelerin yarısını kullandım ama çok geleceğini düşünerek
    Herşeyin yarısını koyarken mayanın yarısını kullanmak aklıma gelmedi nedense
    Çok güzel kabardı ama tepside yayıldılar bayağı, sebebi mayamıydı acaba ?
    Birtek onu yanlış koydum çünki
    Yinede çok güzel olmuştu, aynı pastane poğaçası gibi
    Benim gibi deneyimsiz biri için süperdi

  10. Re: Denenmiş güzel bir poğaça tarifi arıyorum

    afiyet olsun, tabi mayayı da azaltmak gerekirdi, ama yinede yayılıp pofurduyor kendileri her durumda aslında hanmur ne kadar gevşek olursa o kadar iyi, katı olunca hamur sonuç iyi olmuyor..

Benzer Konular

  1. Pamuk gibi poğaça tarifi pls
    Konuyu Açan: nil-sevval, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 42
    Son Mesaj: 19 Ocak 2010, 12:33
  2. Poğaça Tarifi Tavsiyesi!
    Konuyu Açan: ladybug, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 9
    Son Mesaj: 12 Eylül 2009, 05:07
  3. güzel bir ELMALI TART tarifi arıyorum....?
    Konuyu Açan: selinka2003, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 2
    Son Mesaj: 01 Mayıs 2009, 19:50
  4. Cevap: 37
    Son Mesaj: 22 Temmuz 2007, 21:10
  5. Denenmiş pankek tarifi arıyorum arkadaşlar...
    Konuyu Açan: Esra_Aytekin, Forum: Hamur işleri.
    Cevap: 31
    Son Mesaj: 09 Eylül 2006, 23:32

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.