Dun sabah bi rkadasa kahvaltiya giderken yapti,
Yuvarlak borcam tepsiye ucgen seklinde dilimleyerek servis yaptim
Uzerinede pudar sekeri
cok lezzetli olmustu
tavsiye ederim
MALZEMELER
ELMALI- CEVIZLI- UZUMLU- KEK
3 yumurta
2 orta boy elma
Yarim su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı toz şeker
alabildiği kadar un ( 3 su bardağı kadar )
kabartma tozu
1 çay bardağı ceviz
HAZIRLANIŞI
Yumurta, yağ ve şeker iyice karıştırın. Çekirdeklerini ayıkladığınız kabuklarını soyduğunuz elmaları, ince ve ufak ufak doğrayarak üzüm ve cevizle birlikte karışıma ilave edin. Akışkan bir halde olacağı kadar un, kabartma tozu ve tarçını ilave edin, yağlanmış ve biraz un serpilmiş kek kalıbına dökülür. 165-170 derecede 45 dakika pişirilir. Sut veya yoğurt kullanılmaması açısından büyük kolaylık sağlar