Toplam 9 sonuçtan 1 ile 9 arasındakiler gösteriliyor.
  1. #1

    susam ezmesi...

    Eşim köyden getirtmiş hafta sonu. Kahvaltıda yedik bana biraz ağır geldi doğrusu. Baktım Oktay Ustanın bir tarifi var, Başka nasıl tüketebiliriz? Tarifleriniz var mı?

  2. Re: susam ezmesi...

    sıvı bir şey mi?
    tahin gibi pekmezle karıştırsanız??
    afiyet olsun

  3. #3

    Re: susam ezmesi...

    ecebestos yazdı:
    sıvı bir şey mi?
    tahin gibi pekmezle karıştırsanız??
    afiyet olsun
    Sıvı değil canım, haşhaş ezmesi gibi koyu kahverengi ama tadı tahin...
    Pekmezle daha da koyu olur iyice özleşmez sanırım.
    Yiyebilsek afiyet olacak da

  4. #4

    Re: susam ezmesi...

    Kahve veya çayın yanına çok yakışan, ağızda dağılan bir kurabiye.
    1 paket margarin
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı susam ezmesi
    1 su bardağı pudra şekeri
    3 bardak un
    Margarin, sıvı yağ, pudra şekeri ve susam ezmesi önce birbiriyle karıştırılır. Ardından 3 bardak un elenerek yavaş yavaş ilave edilerek yoğrulur. Hamur ele yapışan bir kıvamda olmalıdır. Daha sonra hamur yıldız uçlu sıkma pompasına koyularak beze yapar gibi ceviz büyüklüğünde sıkılır. Önceden ısıtılmış 170 derecede 10 dakika pişirilir. Hamur fırından çıkınca kırılgan kıvamdadır, o yüzden soğuduktan sonra kıvam bulacaktır. Hamura el ile şekil verilmek istenirse un miktarını ele yapışmayacak kıvamda ayarlayabilirsiniz.


  5. #5

    Re: susam ezmesi...

    ceylinece yazdı:
    Kahve veya çayın yanına çok yakışan, ağızda dağılan bir kurabiye.
    1 paket margarin
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı susam ezmesi
    1 su bardağı pudra şekeri
    3 bardak un
    Margarin, sıvı yağ, pudra şekeri ve susam ezmesi önce birbiriyle karıştırılır. Ardından 3 bardak un elenerek yavaş yavaş ilave edilerek yoğrulur. Hamur ele yapışan bir kıvamda olmalıdır. Daha sonra hamur yıldız uçlu sıkma pompasına koyularak beze yapar gibi ceviz büyüklüğünde sıkılır. Önceden ısıtılmış 170 derecede 10 dakika pişirilir. Hamur fırından çıkınca kırılgan kıvamdadır, o yüzden soğuduktan sonra kıvam bulacaktır. Hamura el ile şekil verilmek istenirse un miktarını ele yapışmayacak kıvamda ayarlayabilirsiniz.
    Teşekkür ederim tarif için. Çok yağlı olur gibi geldi bana hem margarin hem sıvı yağ susam ezmesi de oldukça yağlı zaten. Margarini biraz azaltıp deneyeyim iyisi mi?

  6. #6

    Re: susam ezmesi...

    Rahsancim burada cok kullaniyor susam ezmesi
    ben tavuk kizartirken once yumurtaya sonra ekmek
    kirintisina batiriyorum tavugu , susam ezmesinide
    yumurtaya katiyorum harika oluyor, birde burada lahana
    sarmasi yaptiklarinda icine koyuyorlar oda guzel oluyor
    kurabiyelerede cok yakisiyor ,afiyetle yiyin , ha birde
    bir arkadasimda pekmeze katiyor ben denemedim ama
    1. agizdan duydum

  7. #7

    Re: susam ezmesi...


    Ben çok anlamam yanlışsam düzeltin, susam ezmesi aslıda thain gibi bişey değil mi

  8. #8

    Re: susam ezmesi...

    kelebek yazdı:
    Rahsancim burada cok kullaniyor susam ezmesi
    ben tavuk kizartirken once yumurtaya sonra ekmek
    kirintisina batiriyorum tavugu , susam ezmesinide
    yumurtaya katiyorum harika oluyor, birde burada lahana
    sarmasi yaptiklarinda icine koyuyorlar oda guzel oluyor
    kurabiyelerede cok yakisiyor ,afiyetle yiyin , ha birde
    bir arkadasimda pekmeze katiyor ben denemedim ama
    1. agizdan duydum
    Tavukla deneyim o zaman, sağol Sevgicim...

  9. #9

    Re: susam ezmesi...

    Yemekci yazdı:

    Ben çok anlamam yanlışsam düzeltin, susam ezmesi aslıda thain gibi bişey değil mi
    Yok canım, haşhaş ezmesi gibi görüntüsü...

Benzer Konular

  1. Susam Mantolu Tahinli Kek
    Konuyu Açan: medip, Forum: Hamur işleri.
    Cevap: 10
    Son Mesaj: 02 Aralık 2011, 09:23
  2. Susam Sokagiiiii!!!! En sevdiginiz karakter???
    Konuyu Açan: Simya'ninAnnesi, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 3
    Son Mesaj: 28 Kasım 2007, 12:14
  3. susam sokağı:)
    Konuyu Açan: yildiz_hatun, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 21
    Son Mesaj: 07 Kasım 2007, 10:41
  4. fıstık ezmesi,fındık ezmesi, şokella, nutellaaaaaaaaaaaa...
    Konuyu Açan: zeyneb, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 23
    Son Mesaj: 01 Şubat 2006, 23:23
  5. Susam Sokagı...
    Konuyu Açan: goXXip, Forum: Eski Çizgi Filmlerimi Geri İstiyorum !!!.
    Cevap: 2
    Son Mesaj: 02 Ağustos 2004, 12:05

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.