Şimdi ben bu doğal ürünlere taktım. İnternetten alışveriş de etmek istemiyorum. Harnup pekmezi nerenin ürünüdür? Bileniniz var mı arkadaşlar?
Şimdi ben bu doğal ürünlere taktım. İnternetten alışveriş de etmek istemiyorum. Harnup pekmezi nerenin ürünüdür? Bileniniz var mı arkadaşlar?
'Harnup', keciboynuzunun diger adi. Keciboynuzu pekmezi. Kek ve pastalarda da kullaniliyor, cikolata tadinda.rozen yazdı:
Şimdi ben bu doğal ürünlere taktım. İnternetten alışveriş de etmek istemiyorum. Harnup pekmezi nerenin ürünüdür? Bileniniz var mı arkadaşlar?
http://tr.wikipedia.org/wiki/Ke%C3%A7iboynuzu
Harnupun keçiboynuzu olduğunu biliyorum, hatta kurusunu da tüketirdik Ankara'dayken. Datça'da keçiboynuzu ağaçları gördüğümü hatırlıyorum, ama internette tarama yapınca çok farklı yerler çıktı karşıma. Ben hangi şehrin, yörenin pekmezi iyi olur diye sormak istemiştim Kübra. Böylece oradan birileriyle bağlantıya geçip getirtebileceğimi düşündüm.
Verdiğin bilgiler için teşekkürler...
canım mersinde meşhurdur keçi boynuzu,hatta eski bir komşum harnup pekmezi fabrikasında çalışırdı
oradan istetsen olabilir kanımca
o komşuyla samimiyetim yoktu,ama duymuştum orada çalıştığını,yoksa isterdik taze taze ikimize de
bende merak ettim şimdi aslında, bu iş yöresi neresi diye,
mesela dut pekmezinde elazığ iyidir diye biliyorum..
bir de aslında bana çok bilimsel gelmemekle berabar, harnupun lor ile tüketilince çok iyi geldiğini söyler hep teyzem, sonuçts lordaki kalsiyum pekmezdeki demiri engeller gibi geliyor ama kendisi kemoterapilerinde ve o süreçte bu karışımla ayakta durduğunu söyler, yani bizzat denedi.Sonra hasta olan dedeme de yatılar bu kürü her sabah, adam canlandı..
Rahşancım,
Yöre olarak Antalya-Mersin..
Ben oğlana 4 senedir veriyorum..Güvendiğim, temiz, bildiğim marka Yenigün den şaşmıyorum.
Türk Patent Enstitüsü'nden zile pekmezi adıyla (harput/keçiboynuzu) alınan coğrafi işaretleme
Zile Ticaret Borsası / Tokat iline ait. Bu durumda yöresel üretim bu bölgeye ait.
Bu bilginin yanı sıra Tokat'lı bir arkadaşım göndermişti. Beğenmiştim.
Oralarda var mıdır bilmiyorum ama ben Atışeri Keçiboynuzu Nektarı'nı tek geçerim...
Daha önce çalıştığım bir firmadır ve üretim aşamalarını da çok net bilirim... Onların ürünü pekmez değildir, nektardır... Yani içindeki bazı yararlı bakterileri de öldürmeden belirli bir ısıda hazırlarlar nektarı ve asla şeker yahut glikoz eklemezler...
Nektar yapacakları keçboynuzlarını da üreticiden satın alırlar ve bu satın alma aşamasında da çok titiz davranırlar, Ömer bey öyle her ürünü beğenip de almaz, gerekirse atlar gider yerinde bakar, numune alır inceler, inceletir ondan sonra alım yapar...
Bulabilirseniz gözü kapalı alın derim nacizane...
annem en iyisi kibristan geliyor diyor rahsancim.