1. Sayfa - Toplam 2 Sayfa var 12 SonuncuSonuncu
Toplam 13 sonuçtan 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.
  1. #1

    bana FAVA tarifi verene enfes olma ihtimali olan başka bir FAVA'lı tarif vericem

    softa dergisinde bir tarif gördüm de 1 aydır nerdeyse yapıcam yapıcam
    maceralar badireler atlattı..

    kendileri Favalı Enginar olurlar.

    önce 2 hafta önce almış olduğum enginarların parasını ödeyip tezgahta unuttum,
    pazardan dönüşte aaaa öte enginar beri enginar yok yok yok..

    gel zaman git zaman pazara gidemeyince bu cumartesi de canımun dürtüklemesi ile pazara gidince yanaştım biizm tezgaha biraz mhçup bir ses tonu ile.

    -iii, 2 hafta önce burdan enginar alıp eve gidince bulamayınca acabaa....
    -evet evet abla burda burda, deyip yeniden virdi nur yüzlü türk pazarcım

    neyse, dergideki resme tutulmuştum, nihayet dün akşam yaptım ama ama bu fava mereti beni yedi bitirdi..
    kaynat kaynat yumuşamaz, ilk yapıyorum diye de düdüklüye koymadım, ne kadar tutucam bilmem etmem.
    yumuşamadı da yumuşamadı.
    herhalde blenderdan geçince ancak oluyordur deyip kapattım.
    blenderdan geçirdim ve başaldım enginaralrın üstüne pasta kreması sıkma aleti ile şekil vermeye..
    çıkmaz meret, tıkandı kaldı, bastır babam bastır...plooofff diye enginaralrın üstüne püsrdü kapağı ile birlikte.
    hadi bi daa, yine aynısı..
    aaa deyip kaşıkla sıvadım doldurdum, üstüne de kapari çiçekleri ile süsledim oldu bittiye getirdim.


    akşama size resmini de eklerim gözünü gönlünüz şenlendin


    haa, ne diyordum...fava anacım, tarifiniz varsa süper olur dediğiniz alim ben. pürüssüz olanından olsun ama.

    teşküüür.

  2. #2
    Üyelik Tarihi
    30 Temmuz 2004
    Bulunduğu Yer
    İstanbul
    Mesaj
    11.376
    Blog Girişleri
    1

    Re: bana FAVA tarifi verene enfes olma ihtimali olan başka bir FAVA'lı tarif vericem

    Ben biraz ince doğranmış soğan ve kuru baklaları iyice yumuşayana kadar pişiriyorum su ekleye ekleye, sonra blenderden geçirip, nane, tuz biraz da zeytinyağı katıyorum. Servis tabağında donduruyorum.

  3. #3

    Re: bana FAVA tarifi verene enfes olma ihtimali olan başka bir FAVA'lı tarif vericem

    japonbebek yazdı:
    Ben biraz ince doğranmış soğan ve kuru baklaları iyice yumuşayana kadar pişiriyorum su ekleye ekleye, sonra blenderden geçirip, nane, tuz biraz da zeytinyağı katıyorum. Servis tabağında donduruyorum.
    1 bardak ve sabahtan ıslatılmış baklayı 2 bardak su ile bişirmeye çalıştım.
    tabi soğan, limon suyu, zeytinyağ da vardı içinde.

    dediğim gibi kıvamını tutturamam diye, su eklemeye cesaret edemedim, daha doğrusu korka korka yarım bardak falan ekledim

  4. #4
    Üyelik Tarihi
    07 Ocak 2005
    Bulunduğu Yer
    İstanbul-Maltepe
    Mesaj
    12.581

    Re: bana FAVA tarifi verene enfes olma ihtimali olan başka bir FAVA'lı tarif vericem

    akşamdan ıslaman ve düdüklüde pişirmen gerenk Suyu çok olmayacak, soğan, tuz, şeker, z.yağ, az dereotuyla pişip sonra blendırla ezilip dondurulacak. Göz kararı yapıyom oluyo valla.

    senin kanki güzel yapardı, ona sor

  5. #5

    Re: bana FAVA tarifi verene enfes olma ihtimali olan başka bir FAVA'lı tarif vericem

    Inci&Deniz yazdı:
    akşamdan ıslaman ve düdüklüde pişirmen gerenk Suyu çok olmayacak, soğan, tuz, şeker, z.yağ, az dereotuyla pişip sonra blendırla ezilip dondurulacak. Göz kararı yapıyom oluyo valla.

    senin kanki güzel yapardı, ona sor

    evet yaa, tabi..yapmıştı da bizi şaşırtmıştı, di mi

    sen ne kaar su koyuyorsun ne kadar baklaya?
    düdüklü olunca arada su katamazsın artık.

  6. #6
    Üyelik Tarihi
    07 Ocak 2005
    Bulunduğu Yer
    İstanbul-Maltepe
    Mesaj
    12.581

    Re: bana FAVA tarifi verene enfes olma ihtimali olan başka bir FAVA'lı tarif vericem

    ne biliyim herşeyi (çiğden) koyup şöyle üstüne çıkacak kadar falan da su koyuyorum. 10-15 dakikada falan pişiyor. zaten açtığımda erimiş oluyor herşey, el blendırıyla püre haline getirip borcama döküyorum, kesilebilir kıvama geliyor dolapta bekleyince. Üzerine de dereotu kıyıyorum. Haa pişirirken az da limon suyu, asıl yerken sıkıyorum üstüne.


  7. #7
    Üyelik Tarihi
    30 Eylül 2005
    Bulunduğu Yer
    Bursa, Turkey, Turkey
    Mesaj
    38.331

    Re: bana FAVA tarifi verene enfes olma ihtimali olan başka bir FAVA'lı tarif vericem

    FAVA


    Malzemeler
    Yarım kilo kuru bakla

    3 orta boy soğan(rendelenmiş)

    4 bardak su

    bol nane

    tuz

    Üzerine:

    1 limon suyu

    yarım bardak zeytinyağı
    Yapılışı
    Baklalar bir gece önce suda bekletilerek şişirilir.

    Çelik tencereye 4 bardak su,baklalar,bol nane ve soğan rendesi konup kısık ateşte 1 saat pişirilir.

    Suyunu kontrol etmek dışında kaşık sokulmaz.

    Ateşten alınca ya tel süzgeçten geçirilir veya blender ile iyice ezilir.

    Porselen tabaklara 3 santim kalınlığında dökülür.

    Soğuması beklenir.

    Baklava dilimleri halinde kesilir.

    Üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirilir.
    Servis Önerileri
    Püf Noktaları:
    Bol soğan ve bol nane konması tadını arttırır.
    Nilgün'ün Mutfağı

  8. #8

    Re: bana FAVA tarifi verene enfes olma ihtimali olan başka bir FAVA'lı tarif vericem

    Bir arkadaşımın kayınvalidesinde yemiştim favalı enginar, gerçekten çok lezzetli oluyor.

    Ben favayı yaparken baklaların kabuklarını mutlaka soyarım, yoksa pütür pütür sevmem. Önce düdüklüde taze baklaları haşlayıp, kabularını soyarım. Başka bir tencerede 2-3 kuru soğanı zeytinyağında kavurup baklaları da ekler ve bol dereotu ve zeytinyağ-limon ile birlikte blendırdan geçiririm...

  9. #9
    Üyelik Tarihi
    07 Ocak 2005
    Bulunduğu Yer
    İstanbul-Maltepe
    Mesaj
    12.581

    Re: bana FAVA tarifi verene enfes olma ihtimali olan başka bir FAVA'lı tarif vericem

    nerdogan yazdı:
    FAVA


    Malzemeler
    Yarım kilo kuru bakla

    3 orta boy soğan(rendelenmiş)

    4 bardak su

    bol nane

    tuz

    Üzerine:

    1 limon suyu

    yarım bardak zeytinyağı
    Yapılışı
    Baklalar bir gece önce suda bekletilerek şişirilir.

    Çelik tencereye 4 bardak su,baklalar,bol nane ve soğan rendesi konup kısık ateşte 1 saat pişirilir.

    Suyunu kontrol etmek dışında kaşık sokulmaz.

    Ateşten alınca ya tel süzgeçten geçirilir veya blender ile iyice ezilir.

    Porselen tabaklara 3 santim kalınlığında dökülür.

    Soğuması beklenir.

    Baklava dilimleri halinde kesilir.

    Üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirilir.
    Servis Önerileri
    Püf Noktaları:
    Bol soğan ve bol nane konması tadını arttırır.
    Nilgün'ün Mutfağı

    hiç naneli fava yemedim ben şaşırdım şimdi

    benim bildiğim baklanın şeysi (terbiyem elvermiyor yazmaya ) dereotudur.

  10. #10
    Üyelik Tarihi
    04 Ekim 2003
    Bulunduğu Yer
    seviyeli(!) forumlar hi hi hii:P
    Mesaj
    46.327

    Re: bana FAVA tarifi verene enfes olma ihtimali olan başka bir FAVA'lı tarif vericem

    amannn bende bisey sandim,onu bilmeyen mi var deli!
    tarif veremicem su duruda daha ozel bi teklif yapman lazim

Benzer Konular

  1. FAVA
    Konuyu Açan: nerdogan, Forum: Zeytinyağlılar.
    Cevap: 3
    Son Mesaj: 03 Ocak 2012, 11:30
  2. 12 yaşında olma ihtimali olan bir kız çocuk doğurdu
    Konuyu Açan: harry_potter, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 5
    Son Mesaj: 29 Aralık 2010, 12:37
  3. 2 tarif var, hangisi gercek fava??
    Konuyu Açan: Jemima, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 6
    Son Mesaj: 21 Kasım 2008, 23:48
  4. Tıklayın ,güzel bir tarif vericem size
    Konuyu Açan: aegean_3740, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 25
    Son Mesaj: 16 Aralık 2007, 00:20
  5. FAVA
    Konuyu Açan: Hülya_Kurnaz_Braun, Forum: Mezeler.
    Cevap: 0
    Son Mesaj: 03 Eylül 2003, 15:45

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.