1. Sayfa - Toplam 2 Sayfa var 12 SonuncuSonuncu
Toplam 18 sonuçtan 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.
  1. #1

    Derin Dondurucuda Hamur Isleri???

    Arkadaslar derin dondurucuda pisirilmis hamur isleri(lahmacun,pogaca,börek gibi) yiyecekleri saklama süresi ortalama kac aydir bilginiz varmi?


    Su an 28 haftalik hamileyim.Ve dogum öncesi derin dondurucuya hamur isleri yapip orda muhafaza etmek istiyorum.Ayni seyi kizima hamileykende yapmistim.Bebek görmeye misafirler geldiginde ""eyvah ne hazirlayacagim derdi yok en azindan""yanina bir patates salatasi yada kisir ve cay sofra aninda hazir.Ama bilmek istedigim bunlari en fazla derin dondurucuda bozulmadan kac ay yada kac hafta bekletebilirim.Beni bilgilendirirmisiniz.Sevgiyle kalin.

  2. #2
    Üyelik Tarihi
    25 Eylül 2003
    Bulunduğu Yer
    artık Canada
    Mesaj
    12.010

    Re: Derin Dondurucuda Hamur Isleri???

    yani hazirlardan soz ediyorsun dimi kendin yapip koymuyorsun.her makette bir suru cesit var onlarin ustunde yazar zaten saklama suresi .ben tr ye geldigimde migrostan sigara boregi vs... aldik hazir cok guzeldi hosuma gitti .eger kendin yapmayi dusunuyorsan yorulmana degmez bence .

  3. Re: Derin Dondurucuda Hamur Isleri???

    -18 derece ve üzerinde 1 yıl benim bildiğim

  4. #4
    Üyelik Tarihi
    07 Eylül 2004
    Bulunduğu Yer
    İstanbul-Türkiye
    Mesaj
    205

    Re: Derin Dondurucuda Hamur Isleri???

    Cahilliğimi bağışla ama, nasıl koyuyorsun derin dondurucuya? Pişirip mi yoksa hamur haliyle mi? Pişmiş ise tekrar mı fırınlıyorsun ya da sadece çözülmesini beklemek yetiyor mu? Fikir çok hoşuma gitti çünkü

  5. #5

    Re: Derin Dondurucuda Hamur Isleri???

    Yok canim hazir degil ben herseyi kendim yaparim.Lahmacunu bile.Elimden gelen seyi neden hazir alayim.Ela sigara böreginidemi hazir aliyorsun bunlari yapmasi cok zevkli aslinda ASK OLSUN Melek pisirip dolaba atiyorum sonra tost makinasinda yada firinda cözdürüp servis yapiyorum.Tost makinasinda lahmacun harika oluyor citir citir.pogaca lari bir posetin icinde 50 derecelik firinda hafif isida yani 15 dakika bekletiyorum inan yeni yapilmis kadar taze oluyor.Börekleri pisirmeden dolaba atiyorum

  6. #6
    Üyelik Tarihi
    21 Mart 2003
    Bulunduğu Yer
    Gündüz Avrupa - Gece Asya
    Mesaj
    18.319

    işte biz türk kadınları

    Yeni bebeğe hazırlanırken bir de neleri düşünüyoruz. Ben de anneme yaptırmıştım. sigara böreği, buzlu pasta gibi birşeyler.

  7. #7
    Üyelik Tarihi
    07 Eylül 2004
    Bulunduğu Yer
    İstanbul-Türkiye
    Mesaj
    205

    Sağolasın

    Fikir gerçekten çok güzel, yapınca biraz fazla tutup bir kısmını da dolaba atmalı. Bir fırsatın olursa lahmacun tarifi de verebilir misin? Gerçi onu becerebileceğimden şüpheliyim ama Bir de poğaçaları soğuduktan sonra koyuyorsun değil mi? Sıcak sıcak hamur olur herhalde. Peki kekler de buzluğa konabilir mi? Ay ne çok sordum değil mi? Ama ne demişler bilmemek değil öğrenmemek ayıp
    Sevgiler

  8. #8

    Re: Derin Dondurucuda Hamur Isleri???

    TAVSİYE EDERİM.BENDE YAPMIŞTIM.BÜYÜK KOLAYLIK.RAHATLIK.HAMUR İŞLERİ 6 AYA KADAR SAKLANIYOR.(İNŞ.DOĞRU HATIRLIYORUMDUR.)

  9. #9
    Üyelik Tarihi
    16 Haziran 2004
    Bulunduğu Yer
    Frankfurt/Almanya
    Mesaj
    1.907

    Re: Derin Dondurucuda Hamur Isleri???

    oglusum dogdugundan beri bu teknigi benimsemisimdir...zamanim oldugunda,baba-ogul haftasonu oynarlarken-pogaca,kurabiye,sigara boregi falan hazirlayip buzluga atiyorum...pogaca ve kurabiyeyi pismis haliyle,sigara boregi veya evde acilmis hamurla yaptigim gulboregi vs. cig olarak minifirin tepsilerine yapip buzluga atiyorum...-18 ya da -20 derecede en az 6 ay tuttugum oluyor bazen...hatta annem Almanyaya geldiginde bol bol manti yapmistik...firinda cok hafif kurutup,birer pisirimlik sekilde buzdolabi torbalarina doldurduk ve en az 10 torba oldugu icin,1 yila yakin beklettigim oldu...ve lezzet olarak hicbir sorun yasamadik...

  10. #10
    Üyelik Tarihi
    18 Haziran 2003
    Bulunduğu Yer
    Türkiye İstanbul Erenköy
    Mesaj
    2.206

    Re: Sağolasın

    Ben keki dilimleyip saklama kabı ile birlikte koyuyorum. Hiç bayatlamıyor, ilk günkü tazeliği ile kalıyor. Ayrıca ekmekleri de aynı şekilde derin dondurucuda saklıyorum.

Benzer Konular

  1. Derin dondurucuda pismis yemek.
    Konuyu Açan: DMT, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 9
    Son Mesaj: 22 Eylül 2009, 17:41
  2. Derin dondurucuda kışlık
    Konuyu Açan: cimen, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 82
    Son Mesaj: 17 Eylül 2009, 17:47
  3. Cevap: 3
    Son Mesaj: 04 Şubat 2005, 11:17
  4. taze fasulye derin dondurucuda.......
    Konuyu Açan: kapris, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 10
    Son Mesaj: 11 Ağustos 2004, 08:44
  5. Cevap: 18
    Son Mesaj: 23 Ekim 2003, 19:58

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.