Becerikli hanımlara bir soru: kek kabından nasıl çıkartılır?

[duygu]

Merhaba arkadaşlar,
Haftasonu geldi ve misafirlerim gelecek. Yeni bir kek kalıbı aldım. Hani şu kelepçeli olanlardan. Ancak keki düzgün çıkarmayı beceremiyorum, bir yerleri hep kapta kalıyor...
Ne yapmam gerekiyor?(önceleri ben kalıbı yağlıyordum, problem olmuyordu.Bu kapta mı problem var anlayamadım)

[Ayşegül-Sude]

Bahsettiğin kek kalıbından kullanmıyorum ama kek kalıbını yağlarım, fırından çıkarttıktan sonra iyice soğumasını bekleyip, hafifçe yerinden oynaması için sağa, sola sallayıp ters çeviririm bir sorun olmaz..

[serra_nur]

kek kalıbını sıvı yağlamı yağlıyorsun?eğer öyleyse margarini dene.biraz soğuyunca kendisi düşüyor.

[ozoz]

Önce kalıbı iyice yağla, hatta üzerine biraz da un serp.

Bir de sıcak sıcak, soğuk ve ıslak bezle sarmala..

Vallahi böyle yapınca da çıkmıyorsa, ben o keki alır, kaşık kaşık yerim, keh keh ..

Kolay gelsin arkadaşım ..

[sahra-elif]

BEN YAĞLIYORUM.İYİCE SOĞUDUKTAN SONRA ÇIKARTIYORUM.DÜZGÜN ÇIKARTAMIYORUM AMA BAŞKA YOLU YOK GALİBA.PROBLEM KALIPTA HERHALDE.

[zeydi]

Canım önce kalıbı bir güzel sıvı yağla yağlıyorsun, üzerine de un serpiyorsun, çıkarırkenden biraz sağa sola sallayıp, hooooop ters çeviriyorsun. Aslında kelepçeli kalıplar daha pratik diğerlerinden daha kolay keki çıkarmak ama belki kalıpta sorun vardır, başka bir kalıpta dene bakalım, kolay gelsin

[yoma]

Ben kek kalıbını hiç yağlamam, "yağlayınca iyi olmuyor", çok kolay çıkıyor kalıptan, üstelikte fırından çıkartınca hemen kalıptan çıkartırım. Ama senin dediğin kalıp hiç kullanmadım...

Ha birde benim yaptığım keklerin her çeşiti çok güzel olur

[kalbim]

kalıbı fırından çıkardıktan sonra altına ıslak bir bez koyarım sonrada tahta bir spatula yardımıyla kenarlarından bastırın sonra kalıbı ters çevirin kek kendiliğinden düşecektir.

[Hülya_Kurnaz_Braun]

önce kabini margarinle yagla sonra un dök icine artan unu iyiye hertarafina salladiktan sonra dökebilirsin
pasta pistikten sonra pasta plastigi ile hafifce kenarlarini ac ve pastayi salla kalibindan kendini birakacaktir

yada sicakken soguk suyla istattigin bezle sürüstür kabin altindan ve ya kenarlarindan

[ELA]

merhabalar bende kelepceli kullaniyorum bende kalibi yaglarim ve cikar cikmaz hemen kelepceyi acip cikartmam sogumasini beklerim acmadan once bicakla butun kenarlarini kelepceli yerden ayirir cikaririm.