Malzemeler:
- 1 kg patates
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Bir küçük kutu mısır
- Pulbiber
Hazırlanması:
1. Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın. Hepsini ezip limon suyu ve zeytinyağıyla karıştırın. Ardından dikdörtgen borcama yayın.
2. Yoğurdu sarımsakla karıştırıp patatesin üzerine dökün. Mısır ve pulbiber ile süsleyin.
Kaynak : Portakal Ağacı