Toplam 3 sonuçtan 1 ile 3 arasındakiler gösteriliyor.
  1. #1

    fusunum camomile'im kızma

    soyle iyi bir sade pogaca tarifine ihtiyacım var. malzemesi az ve kolay yapılabilen bi sey olsun mumkunse. hamur islerinde cok beceriksizim. 4-5 kez denedim sade pogacayı bir turlu kabarmıyor, yada tepside bir yayılıyor kek gibi oluyor, yada vıcık vıcık yag oluyor bir turlu olmuyor. aynı tarifi ablam yapıyor yemede yanında yat seklinde bir sey cıkıyor ortaya. aynını ben yapıyorum yuzune bakılmıyor. sozun ozu soyle kolaycacık benim gibilerine gore bir tarife ihtiyac var.

  2. #2
    Üyelik Tarihi
    05 Kasım 2004
    Bulunduğu Yer
    Kozyatağı/İstanbul
    Mesaj
    948

    Re: fusunum camomile'im kızma

    peynirli cevizli poğaça

    Malzeme
    - 125 gr Sana yağı
    - 1 su bardağı yoğurt
    - 1 su bardağı ayçiçek yağı
    - 1 adet yumurta beyazı
    - 1 çay kaşığı tuz
    - 1 paket kabartma tozu
    - Aldığı kadar un
    - Harcı İçin
    - 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
    - Yarım su bardağı rende ceviz
    - 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
    - Üzeri için yumurta sarısı


    Hazırlanışı
    Derin bir kabın içine, bir miktar unu, sana yağını, ayçiçek yağını, yoğurdu yumurta beyazını, tuzu ve kabartma tozunu, koyup iyice yoğurunuz.

    Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ilave edip, yoğurmaya devam ediniz. Kıvamı gelen hamuru, dinlendiriniz.

    Hamur dinlenirken yayvan bir kapta, rendelenmiş beyaz peyniri, rendelenmiş cevizi, kırmızı pul biberi karıştırınız.

    Dinlenmiş hamuru, hafif unlanmış tezgahta yoğurup, bezelere ayırınız. Bezeleri, unlanmış merdane ile 1 parmak kalınlığında açıp, ağzı geniş bir bardak ile kesiniz.

    Hamurun içine peynirli- cevizli harçtan koyup, kenarlarını iyice bastırarak kapatınız.

    Sıvı Sana ile yağladığınız tepsiye poğacaları dizip, üzerlerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısını sürünüz.

    Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında poğaçaların üzerleri pembeleşinceye kadar pişirip, sıcak olarak servis ediniz.

    Sana...

  3. #3
    Üyelik Tarihi
    04 Ekim 2003
    Bulunduğu Yer
    seviyeli(!) forumlar hi hi hii:P
    Mesaj
    46.327

    Re: fusunum camomile'im kızma

    Niye kizayim canim Denizcim ahan sana tarif,kendim kesfettim.
    Kaynakopom (bak kibarca yazdim silmeyin)

    1 su bardagi sivi yag
    1 su bardagi yogurt
    yaklasik 1 su bardagi iliksu
    1 corba kasigi kuru maya
    aldigi kadar un
    yumusakca bir hamur yaparsan ,poacalarinda yumusak olur.
    Hamuru yapip hemen sekil veriyorsun ve yaklasik 1/2 saat kadar tepside mayalandirip sicak firina atiyorsun 180 uygundur.
    Cabuk piser dikkatli ol yakma
    icine ne istersen koyarsin ben peynirli tercih ediyorum.
    umarim guzel olur,yarasin

Benzer Konular

  1. fusunum camomile imi ozledim..
    Konuyu Açan: Kozmik baslikli kiz, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 16
    Son Mesaj: 25 Şubat 2008, 23:24
  2. Züleyha sakın bana kızma lütfen:)
    Konuyu Açan: efab, Forum: Geyik.
    Cevap: 16
    Son Mesaj: 17 Ağustos 2006, 19:59
  3. camomile'im fusunum
    Konuyu Açan: Deniz_Akınsu, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 20
    Son Mesaj: 09 Mayıs 2006, 23:00
  4. Cevap: 3
    Son Mesaj: 21 Kasım 2004, 03:54

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.