Anne sütü bebeklere verilebilecek en büyük ve yararlı armağandır.Bebeğe süt verebilmek,O'nun göğsünüzden büyük bir hazla emdiğini görüp doyduğunu hissetmek de anneye verilebilecek en güzel armağandır.Ancak bebeğin bazen annenin göğsünden doğrudan süt alması mümkün olamamaktadır;örneğin annenin çalışması durumunda,bebeğin meme başını teknik nedenlerle tutamadığı dudak damak yarığı gibi durumlarda.Annenin bebeğini doğrudan göğsünden emzirememesinin sebebi ne olursa olsun sağılan anne sütünün saklanma koşulları önem taşır.
Yapılan çalışmalar anne sütünün bakteri üremesine dirençli olduğunu ve oda ısısında 10 saate kadar özelliklerinden kaybetmeden saklanabileceğini göstermektedir. Anne sütü kapağı iyice kapatılmış cam ya da plastik kapta saklanmalıdır.Burada sözü edilen plastik şeffaf sert plastik (polikarbonat) veya buğulu sert plastik (polipropilen)dir. Derin dondurucu için hazırlanmış anne sütü saklama torbaları pompaya adapte edilebilir. Bbunlar kilitli,önceden sterilize edilmiş,kalın ve özel torbalardır.
Gereğinden fazla süt çözünmesini önlemek için depolanan sütün60-120ml civarında olması uygundur. Süt 8 günden önce kullanılacaksa buzdolabında dondurulmadan bekletilebilir.
Anne sütü sağılmadan önce eller yıkanmışsa:
Zamanında doğmuş bebekte kolostrum (ilk 6 gündeki süt diyelim) oda ısısında 27-32 derecede 12 saat sonraki süt 15 derecede, 24 saat 19-22 derecede 10saat 25 derecede 4-6 saat buzdolabında 0-4 derecede 8 gün buzlukta 2 hafta ayrı kapısı olan buzlukta 3-4 ay ayrı kapısı olan derin dondurucuda 6 ay ve üzeri saklanabilir.
Donmuş sütün önce buzdolabında çözdürülmesi gerekir.Sonra BEN-Marie yöntemi ile ısıtılır.Ben Marie yönteminde 51 dereceye ısıtılmış su içeren kaba biberon ağzına dek daldırılır.O andaki şartlar bu yöntemi mümkün kılmıyorsa biberon koltuk altına konulup sütün vücut sıcaklığına gelmesi beklenebilir.Ayrıca biberon ısıtıcıları da mevcuttur.Anne sütünü çözdürmek için mikrodalga fırın kullanılmaz. Anne sütü çözdürüldükten sonra 24 saat buzdolabında bekletilebilir ancak tekrar dondurulmaz.
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doktor Özlem Karahasanoğlu (www.bebek.com)