1 su bardağı lor peyniri
3 kök ıspanak
2 yemek kaşığı beyaz peynir
1 dilim ekmek
1 adet yumurta sarısı
1 kaşık un
1 yemek kaşığı margarin


Ispanakları ayıkladıktan sonra iyice yıkayın.Suları süzüldükten sonra ince ince kıyın.Eğer suyu kalmışsa tel süzgece koyarak,suyunun süzülmesini sağlayın.Sonra bir kabın içine koyun.Buna lor peynirini,ıslatılmış ekmeği,yumurtayı,unu ve tuzu ilave ederek karıştırın.Malzemeler birbirlerine iyice karıştıktan, yumuşak bir karışım haline geldikten sonra,ceviz büyüklüğünde toplar yaparak bir tepsiye dizin.Sonra,bu tepsiyi içinde su kaynamakta olan bir kabın üzerine oturtarak,10 dakika kadar haşlayın.Daha sonra garnitür olarak,üzerine erimiş margarin ve bir kaşık peyniri gezdirerek ya da domates suyu dökerek servis yapın...