Yarım karnabahar
100 gram beyaz peynir
4 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 yumurta akı (çırpılacak)
Karabiber
Tuz
Çırpılmış yumurta akına beyaz peynir,yumurtanın sarısı,süt,un,sıvı yağ,biraz su ve tuz ilave edin.Karnabaharları parçalara ayırın ve bu sosa iyice buladıktan sonra kızgın yağda kızartın...