6-7 tane orta boy patates
1 baş soğan(söğüş tarzı doğranacak) veya bir demet yeşil soğan
Yarım demet maydanoz veya yarım demet dereotu
Arzuya göre karabiber ve tuz
1 bardak yoğurt
1 bardak mayonez
Haşlayıp soyduğunuz patatesleri ezin.
Daha sonra ezdiğiniz patateslerin içine tuz,biber,ince ince doğradığınız maydonoz veya dereotu,yeşil soğan veya kuru 1 baş soğanı ilave edin fazla yoğurmadan harmanlayın.
Patetesleri özenmeden elinizle ceviz büyüklüğünde alıp alıp düz bir borcama yan yana dizin.
En son üzerine 1 bardak yoğurt ve 1 bardak mayonezi iyice çırptıktan sonra kaşık kaşık patates kümelerinin üzerine dökün.
hımmm afiyet olsun..