1 adet orta boy karnabahar
2 adet havuç
2 adet soğan
6 diş sarmısak
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı pirinç
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı tuzot
1 çay bardağı zeytinyağı



Havuçları kazıyıp yuvarlak dilimler halinde kesin.Soğanı piyazlık doğrayın.Zeytinyağının yarısını tencereye alıp kızdırın.Havuç,soğan ve sarmısakları kavurun.Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp tencereye yerleştirin.Üzerine pirinç ve tuzotu serpin.1 çay bardağı kaynar su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin.Kalan zeytinyağını çiğ olarak üzerine gezdirin.Limon suyunu ekleyin.Üzerine kıyılmış dereotu serpin.Soğuyunca servis yapın...