Kübra sağol canım
takıntısızım diyen ben kuş giribinden sonra pişince bişi olmaz densede yumurtaya taktım
çocuklar kek krizindeyken tariflerin çok iyi geldi teşekkürler
Kübra sağol canım
takıntısızım diyen ben kuş giribinden sonra pişince bişi olmaz densede yumurtaya taktım
çocuklar kek krizindeyken tariflerin çok iyi geldi teşekkürler
MALZEMELER:
4 bardak un (elenmiş )
42 gr. yaş maya ( 1 paket )
1 bardak ılık süt
1 fincan zeytinyağı
1 çorba kaşığı tozşeker
bir çimdik tuz
yeteri miktarda su
Tahinli Karışım İçin;
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pudra şekeri
hamurun üzerine bir yumurta ve susam
MALZEMELER:
mayayı ılık süt ile eritin ve yarım çay bardağı kadar ılık su ilave edin bu karışımı unun ortasını açıp içine koyun ve zeytinyağını, tuz ve şekeri ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Eğer hamurunuz sert ise azar azar su ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Elde ettiğimiz hamurun üzerini bezle örtüp mayalanmasını bekleyin.
ayalanan hamuru 12 eşit bezeye bölün ve bezelerin kurumaması için etrafını zeytinyağı ile yağlayın.
Elde ettiğimiz bezelerden üç adet alıp tek tek tezgahta ince olarak açın ve aralarına tahin,zeytinyağı ve pudra şekerini karıştırıp yeterli miktarlarda sürüp üst üste koyun. Bu üçlü gurubu bıçakla ortadan ikiye kesip her bir üçlü gurubu rulo yapınız ve bu ruloları gül böreği şeklinde sarıp yağlanmış tepsiye dizin.Rfvnk_30_copy Tüm bezeler bitene kadar bu işlemi devam edin.Tepsiye dizdiğiniz
çöreklerin üzerine yumurta sürüp bol susam serpin ve 175 dereceli ısısnmış fırında pişirin.
AFİYET OLSUN...
http://www.tarcininmutfagi.com/tarcininmutfagi/tatllar/index.html
Yerken damakta eriyen tatlara herzaman bayılmışımdır. Siz daha çiğnemeye başlamadan o kendini size hissettirir. Damağınızda bıraktığı enfes tat ve kokusu da bu kurabiyeleri anlatmak için oldukça yeterli diye düşünüyorum...
MALZEMELER:
200 gr. ( 1paket ) mısır nişastası
120 gr. ( 6 çorba kaşığı ) şeker
125 gr. ( 2,5 çay bardağı ) un
100 gr. yumuşak margarin
2 Yumurta
1 Paket Kabartma tozu
1 Paket vanilya
HAZIRLANIŞI:
Malzemelerin tamamını kullanarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaları elinizde yuvarlayarak şekil verin ve hafif yağlanmış tepsiye dizin. 160 dereceli ısınmış fırında 25 - 30 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
AFİYET OLSUN...
http://www.tarcininmutfagi.com/tarcininmutfagi/tatllar/index.html
MALZEMELER:
250 gr. margarin
3 çorba kaşığı yoğurt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı tahin
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
3 çorba kaşığı pudra şekeri
HAZIRLANIŞI:
Un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. İçine oda ısısındaki margarin ve yoğurdu ilave edip pürürzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça koparıp dondurucunuzda bekletin. 26 cm. çapında yuvarlak (ben kalp şeklinde denedim) bir kalıbı yağlayın. Kalan hamuru tezgahta açıp kalıbın içinde kenarlarını hafif yükselterek elinizle bastırarak yayın.
Bir kapta tahin, toz şekeri, ceviz içini karıştırın ve hamura yayın. Üzerine dondurucudaki hamuru rendeleyin ve 180 dereceli ısınmış fırında 30 dk. pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
AFİYET OLSUN...
http://www.tarcininmutfagi.com/tarcininmutfagi/tatllar/index.html
Birşey değil, Aylin'cim! Eylemlerim sürecektir! Elimde bir iş olmasa, daha çok zaman ayırır, yabancı kaynaklardan neler neler bulurum...aylin_İleri yazdı:
Kübra sağol canım
takıntısızım diyen ben kuş giribinden sonra pişince bişi olmaz densede yumurtaya taktım
çocuklar kek krizindeyken tariflerin çok iyi geldi teşekkürler
Bu arada, Türkiye'de püre tofu ya da soya fasülyesi kreması satılıyor mu? Satılıyorsa, bir çorba kaşığı püre tofu ya da soya fasulyesi kreması, tariflerde bir yumurta yerine geçiyor.
Kolay gelsin!
Kubracim sut ve yumurta icermeyen tatli-tuzlu bulursan ,gorursen paylasirsan sevinirim arkadasim.
sevgiler
Gamze'cim,
Arayacağım senin için. Aslında epeyce lezzetli yemekler yapılabiliyor sür ve yumurta olmadan.
İlgilenenlere!
Kubracigim sagolasin. Biz henuz yiyoruz ama yakinda biz de birakacagiz yemeyi.