Malzemeler
1 kilo kireç kaymağı

Bol su
Yapılışı
Büyük bir tencerede sönmemiş kireç su ile ezilir ve bekletilir.

Kireç dibe çöküp su durulunca suyu dökülüp yeniden su konur.

Aynı işlem 3-4 kez tekrarlanır.

En son su alınıp kireç atılır.

Bu su kullanılır.