Kuşbaşı et almıyorum artık eve. Ne yaparsam yapayım yumuşak et pişirmeyi beceremiyorum... Nedir bu işin sırrı?
Önce eti atıp suyunu çektiriyorum, olmuyor...Soğandan sonra atıyorum yine olmuyor... Doğrudan düdüklüye cık yine sert...
Siz nasıl yumuşak etli yemek pişiriyorsunuz? Yağsız kuşbaşı alıyorum genelde, yoksa başka et mi almalı???