Acika'nin tarifini bilen var mi?

[Rahsan_Eyup]

Oglum cok sevdi..Tr'den arkadas getirmis bizede biraz verdi..Ama nasil yapildigini bilmiyor..Annesi yapmis..Pekte guzel olmus mmmm..Oglusta cok sevdi cok aci da degildi...Bilen varsa bana yazabilirmi?

Tesekkurler....

[Esra-Tarhan]

Biber salçasına (az acılı olsun, yoksa yiyemez oğlun) ceviz (havanda ez;ceviz yoksa fındık da olur), bol sarımsak (havanda ez), tuz ve karabiber ekle, ezerek iyice karıştır, ekmeğe sür...bayılırım ben..Maydanoz severseniz maydanozları da minik minik kıyarak ekleyebilirsin içine.Hoşçakal.

[aylin_türkgil]

Farklı bir adı var mı bilmiyorum ama ben o karışımı beyaz peynirle karıştırıyorum o da çoook güzel oluyor (canım çekti sahura bende yapayım )

[Rahsan_Eyup]

tesekkurler..
Peynirlisini de deneyecegim...Afiyet olsun...

[Kamelya]

Merhaba,

Acika deyince acaba ne diye merak ettim. Verilen tarifi görünce tanıdık geldi bana

Biz buna çemen diyoruz.

Benim tarifimde şöyle olacak

Peyniri iyice eziyorsun. İçine Biraz kuru ekmek içi ovalıyorsun. Biber salçası, robattan geçirilmiş ceviz içi, karabiber, kırmızıbiber, yeşilbiber, maydonoz, bol sarımsak, birazda sıvıyağ hepsini iyice karıştırıp dilimlenmiş ekmeğin üzerine sürüyorsun ve afiyetle yiyorsun.

[camomile]

Benim annem ceviz,normal salca,biber salcasi,ceviz,sarimsak,zeytinyagi ve aci biber(pul biber)koyarak yapar ,eger varsa kirmizi biberin kozlenmisi vardir ya hani zeytinyagina koyup satarlar ondanda koyar cok daha lezzetli olur ,mis gibi kokar.
Eger ekmek ici koyarsan bir kac gunde tuketmen gerek aklinda olsun ama diger tarifi istedigin kadar dolapta muhafaza edebilirsin.
afiyet seker olsun

[Deniz_Akınsu]

rahsancım, benim tarif; esra tarhanın tarifine birde zeytinyagı ekliyorsun. enfesssss bir sey yaa. annem 4-5 ay once yaptı bizim evde. 3 tane 1'er kiloluk kavanoz 10 gunde bitti. ama dikkat et bagımlılık yapıyor, insanın canı hep ondan yiyesi geliyor. ondan sonrada gelsin kilocuklar.

ya bu yapılırmı simdi yaaaa, tamda rejime konsantre olmaya calısırken.

neyse, bir tarafımız sismeden yapalım yiyelim bari. sut veriyoruz herhalde yemek lazım!!!

sevgiler iyi bayramlar

[YABAN_GULU]

offfff nerden aklima getirdin simdi yapicam valla. zaten bana sarimsak ve de eksili tatlardan bahsetme bayilirim. tatliyla aram yoktur allahtan. Bu ismi ben ilk kez duydum , cemen olarak biliyorum

[ladybug]

Selam arkadaslar,

Acika kelimesi Cerkesce'den gelmektedir. Cerkes irklarindan biri olan Abhazlarin dili olan Abazacada cemenin adi Acika dir. Ben Cerkezimde. Bilgilendireyim dedim.

sevgiler

[Rahsan_Eyup]

Arkadaslar cok tesekkur ederim tarifler icin..Sizin icin yapip yiyecegim en kisa zamanda
Gorusuruz...