ne kadar zamanda mayalanır?Annemle iddaya girdik.onunki 2 saatte mayalanıyorumş...oooo bu ne dedim? o kadar zamanda mayalanır mı?olur dedi...yok olmaz dedim...ee söyleyin bakim siz ne kadar kapalı tutuyonuz tencereyi?
ne kadar zamanda mayalanır?Annemle iddaya girdik.onunki 2 saatte mayalanıyorumş...oooo bu ne dedim? o kadar zamanda mayalanır mı?olur dedi...yok olmaz dedim...ee söyleyin bakim siz ne kadar kapalı tutuyonuz tencereyi?
bende bilmiyom ama toplam 3 kere yoğurt mayalamışımdır akşam mayalarsam ertesi gün akşama açıyom dolaba koyuyom o kadar da erken oluyomu ki
Ben bu konuda çok ustayım valla. 1 sene, gün aşırı yoğurt mayaladım. Benimki 4 saat, 55 derecede.
3 Dakika...
Evin karşısındaki büfeye gidip A.O.Ç. yoğurdumu açmam 3 dakika...
Bir çok fırında, hatta en sıradan midi fırınlarda bile yoğurt mayalama ayarı vardır, ısı ayar düğmesinde. Bu da 55 derecedir ve süresi de 4 saattir. Ama ısı ayar düğmesinde yoğurt ayarı yoksa, fırınını 55 dereceye ayarlayabilirsen deneyebilirsin.yildiz_ozd yazdı:
ne kadar zamanda mayalanır?Annemle iddaya girdik.onunki 2 saatte mayalanıyorumş...oooo bu ne dedim? o kadar zamanda mayalanır mı?olur dedi...yok olmaz dedim...ee söyleyin bakim siz ne kadar kapalı tutuyonuz tencereyi?
oğlum çok küçükken mayalardım.40 derece 4 saatte oluyordu.annem de 40-45 derecede 3 saatte olduğunu söylüyor.
yaklaşık 15-20 saat alıyor benimki kızım ev yoğurdu dışında yoğurt yemediği için haftada 1 kere mutlaka mayalanır ama hiç 2 saat olmadı tebrik ederim annenizi
fırında yapmayı hıc denemedım ama hergun kızım ıcın mayalıorm.hafıf yakıcı sıcaklıkta 1lıtreye 1 yemek kasıgı yogurt.sarıp sarmalıorum ve kımıldatmadan 5 saat belkıorum . hapur supur yıo benim fıssssıtgımmmmmm
ben de 6-7 saat tutuyorum..ok da güzel oluyor.
bu kadar saatte bozulur o yoğurt diyo.çok inatçı çok...olmadık şeye iddaaya girdik.
2 saatta mayalansa bile ogün içerisinde yoğurtun hemen yenilmesi olmaz (ki iki saatta mayalanacağını düşünmüyorum) , hiç saatta bakmadım ama ben akşamdan mayalıyorum sabah kalkınca dolaba koyuyorum ve ertesi güne açıyorum yoğurdumu...