Mevhibe, ekmeğin içine kuru vaziyette mi atacğım domatesleri. Haşlayıp mı?
Mevhibe, ekmeğin içine kuru vaziyette mi atacğım domatesleri. Haşlayıp mı?
merhaba inci
elinde hazırl kurutulmuş domates varken, enginar da çıkmışken, enginarlı levrek yapmanı öneririm.
Ben levrekleri herkes için 1 tane olacak şekilde alıyorum. istersen büyükçe bir levrek alıp tek olarak da yapabilirsin.
Gereken Malzemeler
Levrek
Enginar (ben her kişiye 1 tane gelecek şekilde yapıyorum)
Kurutulmuş Domates
kurutulmuş domatesler ve enginarlar ince uzun şerit halinde doğranır. içine yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz ve biraz karabiberle sebzeleri ovuyorsun. Daha sonra yağlı fırın kağıdının içine balığı koyup kenarına ve üstüne sebzeleri koyuyorsun. Yağlı kağıdı bohça gibi yapıp balığı kapatıyorsun. Balık paketin içinde gibi olmuş oluyor. Daha sonra da alüminyum folyoyla yağlı kağıdı sarıyorsun. (paket içinde paket ). Paketini fırın tepsisine koyup 200 derece fırında 45 dk. kadar pişiriyorsun. Çok lezzetli oluyor.
Afiyet olsun..
Ben salataya ya da makarna sosuna karistiririm..
Ama ben kuru olanini degilde kurutulup sonra yagli limonlu sarimsakli salamura edilmis sekilde aliyorum.
Onu salataya katarken hic bir islem gerektirmiyor. Salatanin icine boca ediyorsun..
Ben de bilmediğimden almamıştım. Deneyelim.
Tam eşimin damak zevkine göre.
Inci benim burada aldiklarim kurutulmus ama sert degil, biraz yagin biraz suyun icerisinde. Istersen hasla once. Yoksa sert olabilir.
Inci&Deniz yazdı:
Mevhibe, ekmeğin içine kuru vaziyette mi atacğım domatesleri. Haşlayıp mı?
ataberk2003 yazdı:
eğer domatesler tüm ise; çok güzel acılı dolması oluyor.
eğer parça halinde ise; patatesleri dörde bölerek sadece kurutulmuş domatesle çok güzel yemeği oluyor. ekşi ekşi.
Çok severim patates yemeğini, parça halde benimkiler. Etsiz değil mi?
Hmmmmm! kesin deneyecegim Bengi.bengi_güneş yazdı:
merhaba inci
elinde hazırl kurutulmuş domates varken, enginar da çıkmışken, enginarlı levrek yapmanı öneririm.
Ben levrekleri herkes için 1 tane olacak şekilde alıyorum. istersen büyükçe bir levrek alıp tek olarak da yapabilirsin.
Gereken Malzemeler
Levrek
Enginar (ben her kişiye 1 tane gelecek şekilde yapıyorum)
Kurutulmuş Domates
kurutulmuş domatesler ve enginarlar ince uzun şerit halinde doğranır. içine yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz ve biraz karabiberle sebzeleri ovuyorsun. Daha sonra yağlı fırın kağıdının içine balığı koyup kenarına ve üstüne sebzeleri koyuyorsun. Yağlı kağıdı bohça gibi yapıp balığı kapatıyorsun. Balık paketin içinde gibi olmuş oluyor. Daha sonra da alüminyum folyoyla yağlı kağıdı sarıyorsun. (paket için paket ). Paketini fırın tepsisine koyup 200 derece fırında 45 dk. kadar pişiriyorsun. Çok lezzetli oluyor.
Afiyet olsun..
selam inci ben canesin
kurutulmus domatesle ben mesala kahvaltida icine zeytinyagi akitip yemeye cok güzel oluyor yada salatalara cok güzel oluyor dolmalara da meselaayben yazdı:
ben hiç kullanmadım o yüzden bilmiyorumda
bengi_güneş yazdı:
merhaba inci
elinde hazırl kurutulmuş domates varken, enginar da çıkmışken, enginarlı levrek yapmanı öneririm.
Ben levrekleri herkes için 1 tane olacak şekilde alıyorum. istersen büyükçe bir levrek alıp tek olarak da yapabilirsin.
Gereken Malzemeler
Levrek
Enginar (ben her kişiye 1 tane gelecek şekilde yapıyorum)
Kurutulmuş Domates
kurutulmuş domatesler ve enginarlar ince uzun şerit halinde doğranır. içine yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz ve biraz karabiberle sebzeleri ovuyorsun. Daha sonra yağlı fırın kağıdının içine balığı koyup kenarına ve üstüne sebzeleri koyuyorsun. Yağlı kağıdı bohça gibi yapıp balığı kapatıyorsun. Balık paketin içinde gibi olmuş oluyor. Daha sonra da alüminyum folyoyla yağlı kağıdı sarıyorsun. (paket içinde paket ). Paketini fırın tepsisine koyup 200 derece fırında 45 dk. kadar pişiriyorsun. Çok lezzetli oluyor.
Afiyet olsun..
Güzel görünüyor. Çok şık bir yemek olur herhalde.
Ama.. Ben balığı çok severim ama hiç sebzeyle falan pişirmem balık balık olsun diye, fırında sade yaparım genelde.
Enginara da bayılırım ama ille de zeytinyağlı yaparım, enginar enginar olsun diye. öyle sulu, etli falan yapmam.
Bunları böyle yapınca, tatları nasıl oluyor? Yani enginarlar balık balık kokmuyor mu?
Deniz.. yazdı:
Ben salataya ya da makarna sosuna karistiririm..
Ama ben kuru olanini degilde kurutulup sonra yagli limonlu sarimsakli salamura edilmis sekilde aliyorum.
Onu salataya katarken hic bir islem gerektirmiyor. Salatanin icine boca ediyorsun..
Pekiii, ben bunları haşlasam, süzsem, sonra bir kavanoza doldurup yağ, kekik, sarmısak falan koyup bekletsem olmaz mı dediğin gibi?