MAHVETTİN BENİidilara yazdı:
hormonludur onlar at gitsin
bana mutfak içinden soru sormayın anlamam at derim sadece
MAHVETTİN BENİidilara yazdı:
hormonludur onlar at gitsin
bana mutfak içinden soru sormayın anlamam at derim sadece
Elinde patlamaz uzun süre dayanır merak etmeyesin..
Ben sebze çorbalarına -özellikle blenderdan geçen domates, kereviz çorbası vs kullanıyorum
Ayrıca zeytinyağlı yemeklere ilave ediyorum.
Bir kere ıspanağa koymuştum mesela lezzetli olmuştu..
Nedense yemeklere eklenebileceği pek akla gelmemiş. Kurubaklagillere, kerevize, sebze çorbalarına çok yakışıyor, tavsiye ederim.
inci gerçekten tatları güzel oluyor, öyle balık balık kokmuyor. Normalde ben sebzeli balık sevmem ama bu öyle olmuyor. Birde fırından çıkarmadan önce kontrol ediyorum, içi sulu kalmış mı diye, suluysa fırından çıkarmıyorum, o suyunu çekmesini bekliyorum, sonra fırını kapatıyorum..
Ben de enginarları eskiden sadece zeytinyağlı yerdim ama böyle de tatları güzel oluyor..
İnci, mevsim dışı ve konserve olarak tüketilmesinden ziyade, kurutulmuş olarak tüketilmesi tavsiye edilir domateslerin. Dolayısıyla mevsim haricinde yemeklerinin domates ihtiyacını bunlarla karşılayabilirsin.
medip yazdı:
İnci, mevsim dışı ve konserve olarak tüketilmesinden ziyade, kurutulmuş olarak tüketilmesi tavsiye edilir domateslerin. Dolayısıyla mevsim haricinde yemeklerinin domates ihtiyacını bunlarla karşılayabilirsin.
Kışlıkları yazdan hazırlıyoruz, kavanoz kavanoz. Kışın hiç domates almam ben.
Ama bu yemeklerin domates ihtiyacını kurutulmuş domatesle gidermek pek yatmadı aklıma. Üç tane domatesten oluşan el kadar peket ateş pahası. Ocağım kurur iki günde valla.
Ben bi arkadaşıma yemiştim pilav harcı olarak kullanmıştı patlıcan ve bibirle birlikte hepsi kurutulmuştu yediğim en güzel pilavlardan biriydi. en kısa zamanda denerim dedim ama unutmuşum iyiki hatırlattın
He he ..Bir kavanoz da bende var.Organik hemi deInci&Deniz yazdı:
Hep bakıp durudum markette, bilemediğim için almamıştım. Annem almış geçende bir paket verdi, al dene diye.
Pakette diyor ki haşlayın, süzün, biraz bekletin, sonra zeytinyağı/kekik/sarmısakla karıştırın, yiyin.
Bizimki sarmısak yemez, zeytinyağı ve kekikle karıştırdım, acaip sert, katur kutur birşey oldu. Malzemeyi de çekmedi içine tabii. Hiç zevk vermedi.
Peketin kalanı da elimde patladı.
Ne yapılabileceğini yazın da ziyan etmiyim, yazık güzel güzel etli etli de domatesler.
Meraktan aldım da o bana bakıyo ben ona ..Ne yapılrı nasıl yapılır.Soramıyorum kimseye de
Ben de öğreneyim di mi ama ?
Su ıse bak,tesaduf, bende bugun yaptım.
hasladım bır guzel suyu suzdurup bır kavanoza koydum taze uc sarımsak dogradım ıcersıne saf zeytınyagı ve zahter koydum.
ooo sahane oldu hatta bır tabak ta yuttum odul olarak
bu sekılde ıken her seye kullanabılırsın yemeklere kızartmaya, salata olarak Incıcım.
Hiç denemedim ama,sanki yemeklere ayrı bir lezzet verir
gibime geldi Makarna sosu da olur mesela
afiyet olsun