MISIR CORBASI TARİFİNİ BİLEN VARMI ?

[aegean_3740]

arkadaslar ,
ilkkez dün mısır çorbası içtim bir yerde.
çok begendim .
tarifini bilen varmı ?
siz nasıl yaparsınız mısır çorbasını ?

[idilara]

GOOGLE DA ARADIM BU TARİF ÇIKTI .

KREMALI MISIR ÇORBASI
Hazırlama süresi 25 dakika
8 kişilik

Malzemeler:
1 demet taze soğan
50 gram tereyağı
2 kutu mısır konservesi
1200 ml. sebze suyu
1/4 litre kremşanti
1 yemek kaşığı limon suyu
tozşeker
acı kırmızı biber
tuz

Hazırlanışı:
Taze soğanları ayıklayın, yıkayın, verevine dilimleyip tereyağında çevirin. 2 yemek kaşığını bir kenara ayırın.
Mısırı suyu ile birlikte soğanlara katıp 2-3 dakika haşlayın. Sebze suyunu ilave edip 10 dakika ağzı kapalı olarak pişirin.
Çorbayı mikserde irice çekip püre haline getirin. Kremşantiyi katın. Tuz, karabiber, limon suyu ve 1 tutam toz şeker ile tatlandırın. Ayırdığınız soğanları ekleyin. Servisten önce acı kırmızı biber serpin

[Bizanslı]

sevgili demet,
bende çok severim bu çorbayı...

unu tereyağında hafif çeviriyorsun,içine sıvı yağda katabilirsin...minik minik doğranmış havuçları(çok küçük olacaklar) katıyorsun sonra suyunu (mümkünse tavuk suyu) katıyorsun ve konserve mısırları suyuyla birlikte ekliyorsun...

üstüne kırmıız biberli yağ gezdirebilirsin...
afiyet olsun...

bazıları krema da koyuyor ama ben tercih etmiyorum...

[aegean_3740]

TARİFLERİNİZ İÇİN TEŞEKKUR EDERİM .
BU ÇORBAYI BİR RESTAURANTDA İÇTİM DÜN .
MISIRLAR İÇİNDE BÜTÜN OLARAK DEĞİLDİ SANKİ
MISIRLARI RONDODA CEKMEMMİM GEREKİYOR ?
KARADENİZLİLER BU SEKİLDEMİ YAPIYORLARMIŞ*

[Bizanslı]

ben de otelin aşçısından almıştım tarifi...ama rondodan geçirebilirsin neden olmasın..

karadenizde bu çorbayı yaptıklarını sanmıyorum,bu biraz daha avrupa tarzı bir çorba galiba..

[camomile]

karadenizlilerin misir corbasi tamamen farklidir ,eger ictigin krema kivamli bir corba ise karadeniz usulu degildir.

[Güldalı]

Merhaba.Ben Tokatlıyım.Azda olsa karadenıze karısıyoruz.Bu bızım yorenın corbası.Ama bıraz degıstırmısler.Yesıl sogan degılde kuru sogan kullanılır bızde.Yanı bu tarıf bızım corbanın koyden sehıre gelmıs halı.Benım annanem yapardı.Tadı hala damagımda.Bırazda acılı olacak.Oh afiyetler olsun.
Bırde mısır yapıldıgı zaman ozel makınaları var.Hanı kırık prıncler varya ıste mısırında kırık olanının corbasını yemıssın sen.Yanı mısırı mıkserde felen cekmen bence ıse yaramaz.Istersen yınede dene.Bırde bu corbadan yapmayı dusunuyorsan mısırını aksamdan ılık suyla ıslat.Goreceksın daha kolay pısecek.Istersen mısırını suyla pısırdıkten sonra yogurdu guzelce cırp ve hafıf sulandır.Daha sonra mısırınla karıstır.Buda yogurtlu mısır corbası.Bunuda denemenı tavsıye ederım.Afıyet olsun.Meral

[aegean_3740]

benim ictigim corbai "karadenizin meshur mısır corbası " diye sundular .
harikaydi.bayildim.
cok istiyorum yapmayı.ama sanırım cesit cesit mısır corbası tarifi var .
soyle tam tarifini bilen varmı acaba ?

[aegean_3740]

gece gece aklimdam cikmadi o misir corbasi .
karadenizli birisi yokmu bu corbanın tarifini bilen ?

[camomile]

Bu linke bakabilirsin
http://www.e-kolay.net/kadin/ne_pisirsem_tarif.asp?ID=1757