2. Sayfa - Toplam 2 Sayfa var BirinciBirinci 12
Toplam 17 sonuçtan 11 ile 17 arasındakiler gösteriliyor.
  1. #11
    Üyelik Tarihi
    01 Şubat 2004
    Bulunduğu Yer
    Kuzey elleri
    Mesaj
    29.167

    Re: Ingilizce Kisir tarifi istiyorum.

    camomile yazdı:
    demetcim http://www.turkishcookbook.com/,umarim faydali olur canim.
    Evet, Füsun, bu çok güzel bir blog. Ben de anımsadım şimdi. Binnur'un Türk Yemek Kitabı. Harika tarifler var.

  2. Re: Ingilizce Kisir tarifi istiyorum.

    Harikasiniz arkadaslar. Cok cok tesekkur ediyorum.

  3. #13
    Üyelik Tarihi
    04 Ekim 2003
    Bulunduğu Yer
    seviyeli(!) forumlar hi hi hii:P
    Mesaj
    46.327

    Re: Ingilizce Kisir tarifi istiyorum.

    aslinda bu degildi benim dedigim site ama bu daha iyiymis demetcim,hersey var icinde
    kolay gelsin

  4. #14
    Üyelik Tarihi
    01 Şubat 2004
    Bulunduğu Yer
    Kuzey elleri
    Mesaj
    29.167

    Re: Ingilizce Kisir tarifi istiyorum.

    Burada da çok güzel tarifler var.
    http://almostturkish.blogspot.com/

    [size=medium]Turkish Tabbouleh (Kısır) [/size]



    Kısır is the Turkish and different version of a Mediterranean/Arabic dish called tabbouleh. Although there are many differences between these two dishes, the main one is that the Turkish tabbouleh has tomato and pepper paste. In Turkey the recipe for kısır varies from region to region. In Adana they use more water than anywhere else or in Antakya (Hatay) they don't use water at all; they knead bulgur with tomato and pepper paste until it gets soft. However it's made, kısır is made everywhere in Turkey and is loved dearly. It is served sometimes with the afternoon tea, sometimes as a meze, and sometimes as a great summer dish you can enjoy when it's boiling hot outside.

    2 cups of fıne bulgur
    2 cups of hot water
    1 tbsp tomato paste
    1 tbsp pepper paste (preferably hot)
    1/2 cup olive oil
    1/2 bunch green onions, finely chopped
    1 small onion, cut in thin half rounds
    1 bunch flat leaf parsley, finely chopped
    1 cucumber, finely chopped
    2 banana peppers, finely choped
    2 tbsp pomegranate syrup
    juice of 1 or 1/2 lemon (you have to taste and add less or more lemon juice)
    2 tsp red pepper flakes
    1 tsp ground black pepper
    1 tsp mint flakes
    1 tsp cumin
    romain lettuce leaves
    tomatoes



    Put tomato and pepper paste in a big bowl and melt them with boiling hot water. Add bulgur and 1 tsp salt into this mix. Stir once. Cover with a thick kitchen towel and let it soak the water for 10 minutes.
    -Cut the onion in half first, then into very thin half-moon shapes. In a little bowl, knead onion with 1 tsp salt. Rinse salt and squeeze excessive water.
    -Fluff bulgur with a fork. Add pepper flakes, ground pepper, cumin, mint flakes, oil, pomegranate syrup, lemon juice, and kneaded onion. Mix well. At this point taste to see if it needs more lemon juice. Kısır should be a little bit sour.
    -Add banana peppers, spring onions, cucumber, and parsley. Mix well.
    -Kısır is served and eaten with lettuce leaves and tomatoes. We don't add tomatoes to kısır, because tomatoes make it mushy. So kısır is usually served on a lettuce bed (you can wrap some kısır in a lettuce leaf and eat like that) with slices of tomato on the side.

    Although tabbouleh and kısır are different they have one ingredient that unites them: parsley. Parsley is a must-have both for tabbouleh and kısır. Don't even think about making tabbouleh/kısır without fresh parsley (parsley flakes would not work either) or substituting it with something else.

    http://almostturkish.blogspot.com/2007/06/turkish-tabbouleh-ksr.html

  5. #15
    Üyelik Tarihi
    04 Ekim 2003
    Bulunduğu Yer
    seviyeli(!) forumlar hi hi hii:P
    Mesaj
    46.327

    Re: Ingilizce Kisir tarifi istiyorum.

    evet kubracim hakikaten ne kadar detayli bir siteymis
    RüyA yazdı:
    camomile yazdı:
    demetcim http://www.turkishcookbook.com/,umarim faydali olur canim.
    Evet, Füsun, bu çok güzel bir blog. Ben de anımsadım şimdi. Binnur'un Türk Yemek Kitabı. Harika tarifler var.

  6. #16
    Üyelik Tarihi
    01 Şubat 2004
    Bulunduğu Yer
    Kuzey elleri
    Mesaj
    29.167

    Re: Ingilizce Kisir tarifi istiyorum.

    camomile yazdı:
    evet kubracim hakikaten ne kadar detayli bir siteymis
    RüyA yazdı:
    camomile yazdı:
    demetcim http://www.turkishcookbook.com/,umarim faydali olur canim.
    Evet, Füsun, bu çok güzel bir blog. Ben de anımsadım şimdi. Binnur'un Türk Yemek Kitabı. Harika tarifler var.
    Site sahibi çok hoş bir hanım; yemekler ve fotoğrafları harika; tarifler güzel... Ben sık kullanılanlara ekledim hemen. Bence basılı kitap çıkartmalı Binnur Hanım.

  7. Re: Ingilizce Kisir tarifi istiyorum.

    Merhaba Kubra

    Binnur Hanim`in yakinda kitabi cikiyormus.
    2 Aralik yazisinda bunu belirtmis. Bende cok begenerek takip ediyorum.


Benzer Konular

  1. Tatlı tarifi istiyorum :))
    Konuyu Açan: Katre, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 9
    Son Mesaj: 08 Nisan 2010, 16:23
  2. Kisir Tarifi Ariyorum?
    Konuyu Açan: halide, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 40
    Son Mesaj: 02 Mayıs 2008, 16:00
  3. Kurabiye tarifi istiyorum
    Konuyu Açan: mer_ve, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 7
    Son Mesaj: 30 Mayıs 2007, 18:07
  4. Ingilizce kitap onerisi istiyorum
    Konuyu Açan: camomile, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 3
    Son Mesaj: 11 Mart 2004, 17:53
  5. bir corba tarifi istiyorum
    Konuyu Açan: ELA, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 1
    Son Mesaj: 05 Şubat 2004, 00:11

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.