1. Sayfa - Toplam 3 Sayfa var 123 SonuncuSonuncu
Toplam 27 sonuçtan 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.
  1. #1

    Hangi sebze hangi mevsimde yenmeli..

    Bence önemli bir konu, dikkatimi çekti paylaşmak istedim...



    Hangi sebze hangi mevsimde yenmeli..

    Günümüzde tarım ve teknolojide yaşanan gelişmeler sayesinde hemen her
    mevsimde bütün sebze ve meyvelere ulaşma imkanımız var. Ancak en
    güzeli mevsiminde tüketmek...


    Ancak bu sağlıklı bir beslenme şekli mi. Yüzlerce yıl önce İbn -i
    Sina : sebze ve meyveyi mevsiminde yiyin , şeklinde bir öneride
    bulunmuş. Bunun önemi, ürünlerin doğallığının değeri günümüzde yeni/
    yeniden keşfedilir. Peki... sebzelerin doğal olarak yetiştiği aylar ve
    hangi mevsimde ne yemeliyiz ?


    SEBZELER


    BAMYA: Haziran - Temmuz - Ağustos


    BARBUNYA: Nisan - Mayıs - Haziran


    BEYAZ LAHANA: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat


    BEZELYE: Nisan Mayıs - Haziran


    BROKOLİ: Ocak - Şubat - Mart


    CARLİSTON BİBER ve DOLMALIK BİBER: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül


    DEREOTU: yılın her mevsimi


    DOMATES: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - ekim - Kasım


    HAVUC: Eylül - Ekim - Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart


    İÇ BAKLA: Nisan - Mayıs - Haziran


    ISPANAK: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart


    KARNABAHAR: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart


    KEREVİZ: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat


    KIRMIZI LAHANA: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat


    KIRMIZI SALÇALIK BİBER: Ağustos - Eylül - Ekim


    KURU SOGAN: Yılın her mevsimi


    MADIMAK : Mayıs


    MANTAR: Eylül - Ekim


    MAYDANOZ: yılın her mevsimi


    MARUL: Nisan - Mayıs - Haziran


    PATATES: yılın her mevsimi


    PATLICAN: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - Ekim - Kasım


    PIRASA: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart


    SALATALIK: Mayıs - Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - Ekim


    SEMİZOTU : Nisan - Mayıs - Haziran


    SİVRİ BİBER: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - Ekim


    TAZE FASULYE : Mayıs - Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül


    TAZE YEŞİL KABAK: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart


    TURP: Ocak - Şubat - Mart


    MEYVELER: Ağaçta büyüyen meyveler için yukarıdaki durum söz konusu
    değil ama bunların da depolanma suresi boyunca kullanılan ilaçların
    zararını en aza indirmek için yıkama işleminde titiz davranmak
    gerektiği belirtiliyor. Çilek üretimi farklı olduğu için belirtmek
    gerekir:


    ÇİLEK: Mayıs - Haziran


    Aylara Göre Beslenme Şekli


    OCAK : Sebze ve et suyu ile hazırlanmış çorbaları sofranızdan eksik
    etmeyin. Hareketsiz gecen soğuk kış günlerinde çorbalar bağırsak
    sistemini düzenler. Soğuk havalarda vücuda direnç veren balık ve
    baklagiller de en çok tüketilmesi gereken besinlerden.


    ŞUBAT: Kansere karşı etkili lahanagilleri (lahana, Brüksel lahanası,
    karnabahar ve brokoli) sık sık yiyin . Bol betakaroten içeren havuç
    ile salata, zeytinyağlı yemek veya havuç suyu hazırlayın.


    MART : Mart , yaza hazırlık ayıdır. Hafif beslenmeye ve diyet yapmaya
    başlamanın tam zamanıdır. Mart , ayni zamanda ilkbahara geçiş ayıdır.
    Bu nedenle hafif bir o kadar da direnç verici besinleri tüketmeye özen
    göstermek gerekir. Balık, ızgara et, sebze ve meyveler bol
    tüketilmeli.


    NİSAN: Kuzu etinin en taze ve lezzetli zamanı. Bu aylarda et olarak
    kuzu etini tercih edin. Sutlu hafif tatlılar pişirin. Sabah
    kahvaltısında ve geceleri yatmadan önce bir bardak sut için. Hafif ama
    sağlıklı beslenerek ve açık havada düzenli yürüyüşler yaparak fazla
    kilolarınızdan kurtulabilirsiniz.


    MAYIS: Çilek kısa omurlu bir meyve. içeriğindeki zengin vitamin
    (özellikle C vitamini) ve mineraller sayesinde ani enerji verip, geçiş
    mevsiminde ortaya çıkan yorgunluk belirtilerini giderir.


    HAZİRAN: Kısa omurlu dut ve kirazı bu ayda bol bol tüketin. Her ikisi
    de zengin vitamin ve mineral kaynağı.


    TEMMUZ: Semizotu , balıktan sonra en çok omega - 3 içeren sebze. Vücut
    tarafından üretilmeyen bir yağ asidi olan Omega - 3, kalp
    hastalıklarına, zihinsel karışıklığa ve bunamaya karsı etkili.


    AĞUSTOS : Yaz meyve ve sebzelerinin en olgun zamanı. Meyveleri bol
    yiyin . Bunun yanı sıra balık, zeytinyağlı sebze, hafif soslu
    makarnaları günlük öğünlerinize paylaştırın.


    EYLÜL: Eylül, kışa hazırlık ayıdır. Vücudu soğuk mevsime hazırlamak
    gerekir. Bol balık, sebze, meyve ve makarna gibi enerji verici
    karbonhidratlar ağırlıklı beslenin. Mürdüm erik ve fındığı hergün
    belli bir miktar tüketmeye özen gösterin.


    EKİM : Ekim ayı omega - 3 içerikli cevizin tam zamanı. Cevizi bu
    aylarda bol bol tüketin. Ayrıca mantarlı nefis yemekler
    pişirebilirsiniz. Mantar, balık, et ve sebzelere çok yakışır. Mantarı
    ızgarada üzerine peynir serperek pişirip kahvaltıda da yiyebilirsiniz.


    KASIM : Kasım ayında balkabağından bol bol yararlanın. Çorbası,
    tatlısı ve pastası ile nefis lezzetler hazırlayabilirsiniz .
    Balkabağını ayrıca etli sebze yemeklerine de ilave edebilirsiniz.
    içerdiği bol betakaroten sayesinde kansere karşı etkili bir sebze.


    ARALIK : Soğuk algınlığı hastalıklarına yakalanmamak için sağlıklı
    beslenin. Portakal veya greyfurt suyu için. Ispanak, baklagil, et,
    yoğurt, muz ,elma ve kuruyemişleri bol tüketin.


    Hekimce.com
    2008-04-08 Haber7


    http://groups.google.com/group/turkvet/browse_thread/thread/c18a2cb179ad6e1e#


  2. #2

    Re: Hangi sebze hangi mevsimde yenmeli..

    bir çıktı aldım.
    çok hoşuma gitti bu bilgiler...
    sağol...

  3. #3
    Üyelik Tarihi
    21 Mart 2003
    Bulunduğu Yer
    Gündüz Avrupa - Gece Asya
    Mesaj
    18.319

    Re: Hangi sebze hangi mevsimde yenmeli..

    saol. böyle bi bilgi arıyodum.

  4. #4
    Üyelik Tarihi
    30 Aralık 2000
    Bulunduğu Yer
    Ruhlar aleminde..
    Mesaj
    21.625

    Re: Hangi sebze hangi mevsimde yenmeli..

    bir kenara not ettim sağol

  5. #5
    Üyelik Tarihi
    28 Mayıs 2007
    Bulunduğu Yer
    istanbul
    Mesaj
    6.971

    Re: Hangi sebze hangi mevsimde yenmeli..

    Teşekkür ederim Rahşancım

  6. #6

    Re: Hangi sebze hangi mevsimde yenmeli..

    yasemin yazdı:
    bir çıktı aldım.
    çok hoşuma gitti bu bilgiler...
    sağol...
    Rica ederim yasemincim...Ülgen Ece'ye hormonsuz gıdalar yedireyim diye her zaman bu tür bilgiler arıyordum ben de...

  7. #7

    Re: Hangi sebze hangi mevsimde yenmeli..

    aynur-anneoldum yazdı:
    saol. böyle bi bilgi arıyodum.
    İşine yararsa ne mutlu bana...

  8. #8

    Re: Hangi sebze hangi mevsimde yenmeli..

    $aTo yazdı:
    bir kenara not ettim sağol
    Rica ederim...

  9. #9

    Re: Hangi sebze hangi mevsimde yenmeli..

    eserecem yazdı:
    Teşekkür ederim Rahşancım
    Ne demek esercim, bu arada mail göndermiştim bakabildin mi?

  10. Re: Hangi sebze hangi mevsimde yenmeli..

    Çok faydalı bilgiler paylaştığın için sağol

Benzer Konular

  1. Cevap: 8
    Son Mesaj: 19 Ağustos 2011, 17:08
  2. Cevap: 29
    Son Mesaj: 27 Temmuz 2009, 09:55
  3. bu mevsimde hangi çiçek ekilir?
    Konuyu Açan: NRY, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 3
    Son Mesaj: 22 Temmuz 2008, 16:04
  4. Hangi mevsimde hangi balık yenir
    Konuyu Açan: MİRBE, Forum: Bizden Bize.
    Cevap: 8
    Son Mesaj: 20 Eylül 2005, 10:09
  5. Hangi mevsimde hangi ülkeye gidilir ....
    Konuyu Açan: ozoz, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 13
    Son Mesaj: 25 Ağustos 2004, 17:37

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.