1. Sayfa - Toplam 2 Sayfa var 12 SonuncuSonuncu
Toplam 17 sonuçtan 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.
  1. #1

    çiğ pastırma zararlı mı?

    kızım pastırmaya bayılıyori eline alsın çerez gibi yesin, hiç durmadan yer...

    ben de çiğ yemesini istemiyorum, yumurtalı pişirdim yemedim, ytere yağ da çevirdim, öylede sevmedi, elinde sündüre sündüre yemeyi seviyor..

    çiğ olduğundan içim rahat etmiyor? varmıdır zararı? ne yapmalı başka türlü yemesini sağlamak için?

  2. #2
    Üyelik Tarihi
    30 Eylül 2005
    Bulunduğu Yer
    Bursa, Turkey, Turkey
    Mesaj
    38.331

    Re: çiğ pastırma zararlı mı?

    Çiğ değil ki, ama bunu en iyi Seyhan bilir.

    Gelsin, o yazsın.

    Psikoloji forumu olayı olmasın şimdi, ayıbolur.

  3. #3

    Re: çiğ pastırma zararlı mı?

    çiğ köfte için de kendimi
    ''çiğ deyil ki''
    diyerek kandırıp yiyordum ama doktorum
    ''parazit yapar, onlar çiğ'' dedi....

    nerdogan yazdı:
    Çiğ değil ki, ama bunu en iyi Seyhan bilir.

    Gelsin, o yazsın.

    Psikoloji forumu olayı olmasın şimdi, ayıbolur.

  4. #4

    Re: çiğ pastırma zararlı mı?

    Tuzla, baharatla pişiyor ama, ne kadar pişmiş oluyor bilmiyorum.
    Pastırma yazısını görünce giriim dedim.
    Ben bilmem, Seyhan bilir.

    Afiyet olsun güzel kızıma.

  5. #5
    Üyelik Tarihi
    30 Eylül 2005
    Bulunduğu Yer
    Bursa, Turkey, Turkey
    Mesaj
    38.331

    Re: çiğ pastırma zararlı mı?

    dsimay yazdı:
    çiğ köfte için de kendimi
    ''çiğ deyil ki''
    diyerek kandırıp yiyordum ama doktorum
    ''parazit yapar, onlar çiğ'' dedi....

    nerdogan yazdı:
    Çiğ değil ki, ama bunu en iyi Seyhan bilir.

    Gelsin, o yazsın.

    Psikoloji forumu olayı olmasın şimdi, ayıbolur.
    Çİğ köfte içinde çiğ et var tabii, doğru ama pastırma işlem görüyor.

  6. #6
    Üyelik Tarihi
    30 Eylül 2005
    Bulunduğu Yer
    Bursa, Turkey, Turkey
    Mesaj
    38.331

    Re: çiğ pastırma zararlı mı?

    Bir çok işlem görüyor.

    Benimle de bu kadar oynasalar tadım nefis olurdu herhalde

  7. #7

    Re: çiğ pastırma zararlı mı?

    Kayseri genlerimden olsa gerek canım acayip pastırma çekti şimdi. Benim oğlum pastırmayı sevmiyor ağzına bile koymaz, o yönden yardımcı olamıycam ne yazık ki. Zaten kokusu yüzünden pastırma bizim eve çok nadir girer. Basitçe pastırmaya, etlerin sıkıştırma yöntemiyle tüm sıvısının atılması ve çemene bulanması denmiyor mu? Yani pişme işlemi gerçekleşmiyor. Çiğ sucuk / pastırma farkı yok gibi geliyor bana. Benim oğlum çiğ çiğ sucuk yerdi, dr'a danıştığımızda tavsiye etmemişti.

  8. #8
    Üyelik Tarihi
    07 Ağustos 2007
    Bulunduğu Yer
    mevlana diyarı
    Mesaj
    3.110

    Re: çiğ pastırma zararlı mı?

    söylemesi ayıp bizde pastırmayı annem yapar...en az 1 hafta tuzda bekletir...çiğ köfteyle karıştırmamak lazım o kadar çok tuzda ve baharatta bekliyor ki...ayrıca tuzdan sonrada onu kurutuyor...seyhan hanım daha bilir tabii...

  9. #9

    Re: çiğ pastırma zararlı mı?

    Hijyenik şartlarda ve veteriner hekim kontrolünde kesilmiş hayvanlardan, uygun koşullarda üretildiğinde zararlı değil. Ama tabii şunu da unutmamak gerek, üretim sırasında dikkat edilmediğinde bir çok mikroorganizma ve küf üreyebilir. Ayrıca üzerine sürülen çemen karışımının içinde bozulmamsı için katkı malzemeleri de var.

    Biz tüketmiyoruz, bin de bir belki...

  10. #10

    Re: çiğ pastırma zararlı mı?

    çiğ köfteyi yoğururken etlerin piştiğini savunurlar ya o nedenle söyledim...

    nerdogan yazdı:
    dsimay yazdı:
    çiğ köfte için de kendimi
    ''çiğ deyil ki''
    diyerek kandırıp yiyordum ama doktorum
    ''parazit yapar, onlar çiğ'' dedi....

    nerdogan yazdı:
    Çiğ değil ki, ama bunu en iyi Seyhan bilir.

    Gelsin, o yazsın.

    Psikoloji forumu olayı olmasın şimdi, ayıbolur.
    Çİğ köfte içinde çiğ et var tabii, doğru ama pastırma işlem görüyor.

Benzer Konular

  1. pastırma sıcakları ne zamandı
    Konuyu Açan: şabalak, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 8
    Son Mesaj: 03 Kasım 2009, 18:12
  2. ''GLUTEN'' ZARARLI MI ?
    Konuyu Açan: ZORBeBeK, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 8
    Son Mesaj: 13 Kasım 2006, 23:53
  3. Canı pastırma isteyenlere paçanga böreği......
    Konuyu Açan: desire_best, Forum: Hamur işleri.
    Cevap: 4
    Son Mesaj: 26 Eylül 2006, 16:54
  4. Pastırma
    Konuyu Açan: ataberk2003, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 11
    Son Mesaj: 04 Mayıs 2006, 08:51
  5. SÜT ZARARLI MI ?(Pastorize mi,çiğ mi ?)
    Konuyu Açan: Vildan, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 11
    Son Mesaj: 16 Mart 2006, 00:12

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.