1. Sayfa - Toplam 2 Sayfa var 12 SonuncuSonuncu
Toplam 17 sonuçtan 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.
  1. #1
    Üyelik Tarihi
    01 Şubat 2004
    Bulunduğu Yer
    Kuzey elleri
    Mesaj
    29.172

    YİYECEKLERDEKİ KATKI MADDELERİ VE E-KODLARI (ÇOK ÖNEMLİ)

    Sevgili Arkadaşlar,

    Gerçi Meral ayrı bir forum başlığı yapmış bunu, ancak ben konunun önemi nedeniyle yeni bir forum açtım. Meral'den özür diliyorum. YJ (Yasemin) de E-kodlarıyla ilgili olarak yazmıştı. ÇOK ÖNEMLİ!!!

    Ne olursunuz, ne kendi yiyeceklerinizde, ne de çocuklarınıza yedirdiklenizde gereksiz katlı maddeleri bulunmasın! Ben teyzemin mesleği (eczacı ve kimyager) nedeniyle biliyorum. Bundan otuz yıl önce hazır çorba dahil, hazır hiçbir yiyecek yedirtmezdi bize. Daha sonra ABD'de yaşadığım süre içinde iyice tanıştım katkı maddeleriyle. Allerjik yapım nedeniyle, zararlı katkı maddeleri yediğimde iyice rahatsız olmaya başladım. MSG, yani tad arttırıcı olarak kullanılan monosodyum glutamat maddesiyle Uzak Doğu mutfağı yoluyla tanıştım. Çin asıllı Amerikalı bir arkadaşımın ailesinin lokantaları vardı, orada çok sık yemek yiyor ve çok sık da hastalanıyordum. Yüzüm gözüm şişiyor, kızarıyor ve boğazım ağrıyordu. Başıma da sancılar saplanıyordu. Sonunda MSG'nin bunlara neden olduğunu yine bu arkadaşımın babasından öğrendim. Benim yemeklerime MSG koymamaya başladılar. Meğer Uzak Doğu lokantalarında yemekler istendiğinde MSG'siz de yapılırmış. Yıllar sonra, Türkiye'de cheetos, ruffles, panço manço gibi çerezler arttıkça ben çok dikkat etmek zorunda kaldım. ODTÜ'de birlikte çalıştığım oda arkadaşımın oğlunda yediği çipslerden nörotoksolojik sorun, yani sinir zehirlenmesi, ortaya çıkmıştı, arkadaşım bu konuda deli gibiydi, herşeyi inceleyerek veriyordu oğluna.

    Ne olursunuz, çocuklarınıza verdiğiniz gıdalarda katkı maddeleri olup olmadığını bir atmaca gibi denetleyin! Çocuklarınıza sakın diyet gıdalar yedirmeyin, diyet meşrubat içirmeyin. Yemeklerinize kesinlikle ve kesinlikle hazır etsuyu koymayın. Kullandığınız baharatları güvenilir yerlerden alın. Özellikle toz kırmızı biberler kanserojen maddeler içermekteler. Hazır mantıları, köfteleri çocuklarınıza yedirmeyin. Sosis ve salamların içindeki maddeleriinceleyin.Diyeceksiniz ki, kimse bilmiyor mu bu maddelerin zararlarını? Biliyor, ancak yiyecek endüstrisi uluslararası ötesi artık, sermaye egemen heryere. Diyorlar ki, yiyecek paketlerine yazıyoruz içlerinde olanları, kodları da var! İşinize gelmezse almayın! BİZ DE ALMAYALIM!!! Bu maddelerin az ölçüde yenmeleri durumunda az zarar verdiği söylense de, inanmayın! YEDİKÇE YEDİRTİYOR BU MADDELER.

    Katkısız, duru yiyecekli günlere...

    Aşağdaki bağlantılardan bazıları çok önemli:

    http://www.ntvmsnbc.com/news/253309.asp?cp1=1#BODY

    http://www.ada.net.tr/mutfak/katki.html

    http://www.populermedikal.com/gidakatkialerji.asp

    http://gebelik.org/annesayfa/seden2.html

    http://www.turktox.org.tr/gida/fr.1-link.htm

    http://allerjikastim.8m.com/astimi_u...r_beslenme.htm

    http://212.154.21.40/2000/11/16/Mill...letkursusu.htm

    http://birisi1.tripod.com/sihhat/madde.htm

    http://www.ctf.istanbul.edu.tr/stek/pdfs/07/0711dya.pdf

    http://www.biltek.tubitak.gov.tr/der...ubat/katki.pdfhttp://www.vankim.com/documents/E-KOD.htm

  2. #2

    Re: YİYECEKLERDEKİ KATKI MADDELERİ VE E-KODLARI (ÇOK ÖNEMLİ)

    Bilgiler ve uyarı için çok teşekkürler Kübracım. Hassas bir bünyem var. kızım da bana benzemiş bu konuda. Daha dikkatli olacağım bu bilgiler doğrultusunda. sevgiler,
    Arzu
    SEVGİ HER KAPININ ANAHTARIDIR

    Tık tık
    www.annecocuk.com

  3. #3

    Re: YİYECEKLERDEKİ KATKI MADDELERİ VE E-KODLARI (ÇOK ÖNEMLİ)

    Gerçekten çok dikkatli olmak gerekiyor.Verdiğin bilgiler için teşekkürler.
    CEYLİN (01.07.2004)& ZEYNEP (09.01.2006)

  4. Re: YİYECEKLERDEKİ KATKI MADDELERİ VE E-KODLARI (ÇOK ÖNEMLİ)

    paylasimin icin tesekkürler,ben uzun süreden beri disaridaki yerlerden yemek yiyemiyorum zaten, bu katki maddeleri yüzünden, ama alis verislerde de cok zorlaniyorum paketlerin arkasini okumaktan ve malesef hangisinde yokkii???elimden geldigince uzak dursamda genede en aza indirerek aliyorum
    herkese saglikli günler dilerim
    [size=small]Eren Onur 29 Aralik 1996[/size]

    [size=small]Nisa Nesil 2 Mayis 2005[/size]

  5. #5

    Re: YİYECEKLERDEKİ KATKI MADDELERİ VE E-KODLARI (ÇOK ÖNEMLİ)

    Uyarin icin cok cok tesekkurler Kubra.Artik ne alacagimizi sasirmis durumdayiz.Linkler icin de tesekkurler.

  6. #6
    Üyelik Tarihi
    01 Şubat 2004
    Bulunduğu Yer
    Kuzey elleri
    Mesaj
    29.172

    Re: YİYECEKLERDEKİ KATKI MADDELERİ VE E-KODLARI (ÇOK ÖNEMLİ)

    Arkadaşlar, biraz üste çekiyorum. Son zamanlarda solunum yolu sorunu çekenlerin sayısı arttı. Bir nedeni de katkı maddeleri!

    Selamlar

  7. #7
    Üyelik Tarihi
    09 Ocak 2004
    Bulunduğu Yer
    Manisa/Türkiye
    Mesaj
    4.389

    Re: YİYECEKLERDEKİ KATKI MADDELERİ VE E-KODLARI (ÇOK ÖNEMLİ)

    Yazdıklarına çok sevindim arayıpta bulamadığım bilgiler neden alınacakmışımki ha sen ha ben benim için böyle canım.Hem böylece cevaplarda aradan kaynayıp gitmez ve herkes okur.Mesajını yazdırdım ve eve götürüyorum.Eğer daha fazla birşeyler eline geçerse onlarıda forma eklemeni rica edeceğim senden. Sevgiler canım.

  8. Re: YİYECEKLERDEKİ KATKI MADDELERİ VE E-KODLARI (ÇOK ÖNEMLİ)

    Bu güzel bilgileri bizimle paylaştığın için teşekkürler.Çünkü, insan ne yiyeceğini ve çocuklarımıza ne yedireceğini bilemiyor bazen.

  9. Re: YİYECEKLERDEKİ KATKI MADDELERİ VE E-KODLARI (ÇOK ÖNEMLİ)

    Çok sağol paylaşımın için.
    Türkiyede yaşamak çok zor.bazı programlar
    geldi aklıma şimdi.kaşar peynirler,sucuklar,beyaz peynirler,pul biberler....


  10. #10

    EKOLOJİ FUARI

    İstanbul'da ekoloji fuarı var. Yani katkısız doğal ürünler sergilenecek.


    24-27 Mart tarihleri arasinda Besiktas'ta,Dolmabahçe Kültür Merkezi'nde
    (sahilde, otobüs duraklarinin yan tarafinda)
    yapiliyor bu yil.

    İlgili bir maili aşağıya kopyalıyoruum:

    Herhalde hepiniz Ekoloji Fuari'ni duymussunuzdur. Su benim meshur köy
    yumurtalarimi (umarim), közlenmis biberleri, ekolojik kuru meyveleri,
    bakliyatlari, pek çok yöreden gelmis dogal lezzetleri, zeytinbagi'nin nefis
    ev reçelleri ve sabunlarini ve dahi pek çok ürünü bulabileceginiz Ekoloji
    fuari basladi. 24-27 Mart tarihleri arasinda (ne yazik ki yerel seçimler
    nedeniyle bir gün geriye alindi ve cumartesi aksami bitiyor), Besiktas'ta,
    Dolmabahçe Kültür Merkezi'nde (sahilde, otobüs duraklarinin yan tarafinda)
    yapiliyor bu yil. Sanirim önceki yillardan daha çok talep olacaktir fuara
    çünkü NTV gibi bir basin sponsoru var, ücretsiz ve çok merkezi bir yerde
    yapiliyor. Lezzetli ve saglikli ürünlerle ilgili bilgi edinmek ve bu
    ürünleri satin almak isteyenler için bulunmaz bir firsat. Özellikle de
    dogadan ve dogal olan lezzetlerden bunca uzaklastigimiz bir dönemde bu
    fuarin islevinin çok büyük olduguna inaniyorum.
    Bursa'da kurulan EKODER (Ekoloji Dernegi)'deki arkadaslarim benden
    standlarinda kitap imzalamami istemislerdi, ben de sevinerek kabul ettim.
    Mevsimlerle Gelen Lezzetler, Tak Koluna Sepeti, Mutfakta Zen ve Bir Ot
    Masali'ni bulabileceksiniz standda.
    Eger yolunuz cumartesi günü düserse fuara, 13:00-16:00 saatleri arasinda
    EKODER standinda olacagim. Kitap almaniz sart degil, elinizdeki kitaplari
    imzalatabilir, ya da sohbete gelebilirsiniz. Sizi sevgili arkadaslarim Arca
    ve Çetin'le de tanistiririm. Çetin'in Bursa'da mantar yetistirdigi bir yeri
    var. Çok degisik mantarlar yetistiriyor. Mantarlarla ilgili sorularinizi ona
    sorabilirsiniz.
    *
    Bilgileri topluca vermek gerekirse:
    27 Mart 2004 Cumartesi 13:00-16:00 arasi
    EKODER standi
    Ekoloji Fuari
    Dolmabahçe Kültür Merkezi-Besiktas
    (giris ücretsiz)
    *
    Siz cumartesi degil de bugün ya da yarin vakit bulabiliyorsaniz ne olur
    fuari ziyaret edin. Ekolojik ve dogal ürün çesitliligi sizleri
    sasirtacaktir.
    Fuarda görüsmek dilegiyle,
    Tijen

 

 

Benzer Konular

  1. KATKI MADDELERİ...
    Konuyu Açan: elifcakmak, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 0
    Son Mesaj: 09 Haziran 2006, 17:02
  2. KATKI MADDELERİ RAPORU! ÖNEMLİ!
    Konuyu Açan: Alma-Alma, Forum: Bizden Bize.
    Cevap: 2
    Son Mesaj: 15 Temmuz 2005, 10:38
  3. KATKI MADDELERİ RAPORU! ÖNEMLİ!
    Konuyu Açan: Alma-Alma, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 10
    Son Mesaj: 30 Haziran 2005, 11:32
  4. KATKI MADDELERİ - ÖNEMLİ
    Konuyu Açan: mir@ge, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 0
    Son Mesaj: 19 Kasım 2004, 16:00
  5. ÇOK ÖNEMLİ KANSEROJEN KATKI MADDELERİ
    Konuyu Açan: sevgül, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 2
    Son Mesaj: 14 Mayıs 2003, 14:07

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 
Lidya.Net
Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.